Giraffe print loaf bread (roti tawar motif jerapah)
Maafkan motif jerapah yang lebih mirip kulit sapi perah ya,,ini akibat adonan plain yang komposisinya kebanyakan.anyway,resep ini tanpa telur,peran telur digantikan oleh kentang.selamat mencoba....(source:youtube)
Giraffe print loaf bread (roti tawar motif jerapah)
Maafkan motif jerapah yang lebih mirip kulit sapi perah ya,,ini akibat adonan plain yang komposisinya kebanyakan.anyway,resep ini tanpa telur,peran telur digantikan oleh kentang.selamat mencoba....(source:youtube)
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula kedalam susu cair hangat(bukan panas).aduk2,masukkan ragi,diamkan kurleb 15 sd 30 menit atau sampai menghasilkan busa atau gelembung.
- 2
Dalam wadah,mix tepung,gula,kentang,dan bahan biang.uleni sampai kalis (menjadi adonan yang homogen),tambahkan butter dan garam.uleni sampai benar benar kalis elastis.
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian 40:60 untuk adonan plain:coklat.untuk adonan plain,simpan dalam wadah,tutup menggunakan kain atau plastik wrap,sisihkan.lanjutkan menguleni adonan sisanya dengan menambahkan coklat bubuk,setelah kalis elastis tutup,tunggu sampai kedua adonan mengembag 2x lipat,sekitar 45-60 menit
- 4
Setelah mengembang,kempiskan ke dua adonan.masing2 bagi menjadi 7 bagian.
- 5
Ambil 1 adonan cooklat,gilas sampai pilih.lalu gulung sambil ditekan2.lakukan sampai.adonan habis.
- 6
Ambil 1 adonan plain,pipihkan.ambil 1 adonan.coklat,letakkan diatas adon plain.gulung seperti membuat dadar gulung.lakukan sampai adonan habis.
- 7
Rapikan masing2 gulungan.tata di dalam loyang loaf ukuran 10x10x20.fermentasikan lagi sampai mengembang memenuhi loyang.panaskan oven,panggang dg suhu 180dc selama 35-50 menit,tergantung masing oven.jika memakai otang,pakai api besar selama 25 menit.
- 8
Untuk hasil motif yg lebih sempurna,setelah berbentuk gulungan seperti ini,potong menjadi 2 bagian.lalu pilin atau guling2kan lagi sambil ditekan memanjang,baru masukkan ke dalam loyang.step itu sengaja aq skip krna si adek udah bangun jadi ga sempat.
- 9
Setelah 45 menit,adonan mengembang.aq pakai oven listrik kirin low watt.dan ternyata adonan yg menjulang ini tidak.bisa masuk alias ketinggian.alhasil aq tekan aja bagian atasnya.
- 10
Nah gitu baru bisa masuk oven
- 11
Ini dia motif giraffe nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Loaf Bread | Roti Tawar Loaf Bread | Roti Tawar
Suka banget sama roti tawar, dan karena bf nya pake roti tawar jadi lebih suka bikin sendiri dari pada beli tiap hari ya kan 😄Banyak resep sudah sy coba, dan ini salah satunya, kali ini bikinnya tanpa mixer dan hasil rotinya tetap lembut, jangan skip / ganti susu cairnya ya, karena walaupun dikit rasanya akan beda.#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Tawar/Loaf Bread Roti Tawar/Loaf Bread
Request anak buat bekal sekolah itu ada aja macemnya, kali ini minta roti tawar hehe apapun itu, hayuk aja deh :)
-
Roti tawar (loaf bread) Roti tawar (loaf bread)
Saya pakai loyang loaf ukuran nya kurang lebih 21x10x7. lebih baik lagi kalau pakai loyang loaf khusus roti tawar yg ada tutup nya. Alhamdulillah hasilnya memuaskan empuk menul2 dan lembut nya tahan lama. Pemakaian susu cair, butter, dan kuning telur cukup berpengaruh..
-
Roti Tawar Gandum (Whole Wheat Loaf Bread) Roti Tawar Gandum (Whole Wheat Loaf Bread)
Assalamualaikum momies....sdh lama sekali pgn buat roti tawar gandum ini. Tepungnya dah dibeli lama, tapi mo eksekusi masih males 😂.Akhirnya bikin ini malem², dan bentuknya agak gagal ya moms, karena itu over profing 😫. Waktu proofing kedua anak sdh ngantuk minta dikeloni, eh malah saya ikutan tidur 😂 😆. Jadinya rotinya gak mau mengembang maximal pas di oven. Tapi gak apa², rasanya tetep enak 😅....menurut saya roti tawar gandum ini rasane lebih gurih dr pada yg roti tawar putih.Perbandingan adonan antara tepung putih ( protein tinggi ) dan whole wheat nya 50:50 ya moms, dan ternyata ngulen whole wheat ini susah kalis elastis 😥....lama banget ngadonya.Dan setelah nonton di resep² orang bule itu buat roti tawar gandum ini gak usah sampai wimdow pane adonanya, asal kalis aja jadi kok.Dan saya baru tahu ternyata whole wheat ini mirip bekatul yang kasar itu moms 😁.Dan merurut para ahli, kalorinya bersahabat dan lebih bersahabat lagi untuk lambung.#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Roti Tawar Talas (Taro Loaf Bread) Roti Tawar Talas (Taro Loaf Bread)
Ini bisa pakai Talas Bogor atau Kimpul ya. Kimpul sering disebut juga Talas Belitung. Memang Kimpul masih masuk dalam keluarga talas. Saya lagi punya Kimpul, jadi pakai yang ada☺️.Recepie: Nikmatul Rosidah.2 loyang 20x10x10cm.#tarobread #rotitalas #talas #rotitawar #homebread #bundaei #olahantalas #resepdengantalas #loafbread #rotitawartalas #taroloafbread #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron
-
Open Top Loaf Bread (Roti Tawar) Open Top Loaf Bread (Roti Tawar)
Ketika rasa malas ngapa ngapain menyerang tapi kudu nyamil😅, ga perlu bingung kalo ada si Roti Tawar dalam persediaan 😁. Roti ini sudah sering sy buat sampe hapal banget krn cocok di selera sih yaMakasih banget buat resep kecenya Kitchen Lab, dengan sedikit modifikasi dr sy🙏https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14239375-open-top-milk-loaf-basic-bread-loaf#andyshomemadebaking#andysRotiTawar
-
Chocoraisin breadloaf (roti tawar versi terigu pro sedang) Chocoraisin breadloaf (roti tawar versi terigu pro sedang)
Hari ini masih eksperimen roti pake tepung protein sedang, manfaatin sisa milo, coklat bubuk, whippcream dan kismis 😂😂 bahan2 sisa smua 🙈🙈
-
Sourdough bread loaf alias roti tawar sourdough Sourdough bread loaf alias roti tawar sourdough
Bereksperimen Dengan ragi alamiBerkali2 Latihan Dan praktek untuk ngedapatin tekstur yang pas sesuai selera saya... HeheheBekerja Sama Dengan Beti (Nama yang kuberikan untuk starter sourdough), adalah amazing..Semua pengalaman menjadi Cerita luarbiasa... Masya Allah..Makasih betiiiLove you..#happy. Cooking
-
Swirl Loaf Bread - roti tawar ubi ungu 2 motif Swirl Loaf Bread - roti tawar ubi ungu 2 motif
Iseng2 coba buat roti swirl. Kebetulan ada lebihan puree ubi ungu.Untuk adonan roti boleh pakai resep yang mana saja.Aku pakai resep Daily Loaf BreadDisini aku buat 2 resep untuk 2 loyang 450gr.#rotiubiungu #swirlbread
-
Milk bread loaf / roti tawar Milk bread loaf / roti tawar
Resep liat di IG stefanilazLoyang uk 21.3x19.2x11.5 cm
-
ROTI TAWAR (MILK LOAF BREAD) ROTI TAWAR (MILK LOAF BREAD)
Bikin camilan buat diri sendiri ♥️Roti tawar aja. Yang meskipun sedikit eksotis (karena saya lagi repot bikin cookies) tapi rotinya lembut dan nyusu banget. Pakai resep andalan dari Icen guik ya (Basic Milk Bread)#TiketTheAprontis#yennylaurensia_roti#yennylaurensia_rotitawar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar