Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah
Udah lama banget pengen makan opor ayam.. saya kalo lagi males masak, nyerahin semua urusan dapur ke si bibi (kecuali makanan adam harus sy yg eksekusi), tapi ya itu masak ayam digoreng truuus, bosen jugaa.. akhirnyaaaa setelah memaksakan diriii kaki diseret -seret kedapur akhirnya masak juga..😅😅
Ini opor aslinya enak gurih bgt, karna saya pake santan kelapa asli yg diperas sendiri oleh yg jual 😁, sy biasa beli dipasar udah lgsung jadi santannya di tukang kelapa, jelas sangat jauh berbeda kalo pake santan kemasan,. Menurut saya kalo pake santan kelapa asli lebih wangi dan gurih, ada manisnya..
Tanpa panjang lebar yuk eksekusi resepnya.. 😊😉
Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah
Udah lama banget pengen makan opor ayam.. saya kalo lagi males masak, nyerahin semua urusan dapur ke si bibi (kecuali makanan adam harus sy yg eksekusi), tapi ya itu masak ayam digoreng truuus, bosen jugaa.. akhirnyaaaa setelah memaksakan diriii kaki diseret -seret kedapur akhirnya masak juga..😅😅
Ini opor aslinya enak gurih bgt, karna saya pake santan kelapa asli yg diperas sendiri oleh yg jual 😁, sy biasa beli dipasar udah lgsung jadi santannya di tukang kelapa, jelas sangat jauh berbeda kalo pake santan kemasan,. Menurut saya kalo pake santan kelapa asli lebih wangi dan gurih, ada manisnya..
Tanpa panjang lebar yuk eksekusi resepnya.. 😊😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur sampai matang. Angkat lalu kupas kulitnya. Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampe wangi. Masukkan bumbu pelengkap. Aduk sebentar sampe dedaunan layu.
- 2
Masukkan ayam, aduk sampe ayam dilumuri bumbu. Tutup panci sampai ayam mengeluarkan air. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- 3
Jika ayam sudah empuk, masukkan air, masak sampai mendidih. Koreksi rasa, tambahkan gula garam jika perlu. Masukkan telur yg telah direbus.
- 4
Terakhir masukkan santan dan cabe, aduk terus agar santan tidak pecah. -> harus ya, karna bagi saya itu mempengaruhi rasa jika santannya pecah.
- 5
Setelah mendidih matikan api. Hidangkan dengan taburan bwg goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar