Roti Tawar (Dengan Telur)

Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
Semarang, Indonesia

Roti tawar yg selalu jadi penyelamat bekal sekolah anak2. Ini saya bikin 2 resep ya. Resepnya dari cookpad Mbak Nur Endah, terimakasih banyak 🥰

Roti Tawar (Dengan Telur)

14 orang berencana membuat resep ini

Roti tawar yg selalu jadi penyelamat bekal sekolah anak2. Ini saya bikin 2 resep ya. Resepnya dari cookpad Mbak Nur Endah, terimakasih banyak 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 2 jam
2 loyang
  1. Bahan A :
  2. 600 grtepung protein tinggi (sy Cakra)
  3. 3 sdtragi (sy Fermipan sachet an 1 bks)
  4. 40 grgula pasir (sy Gulaku)
  5. Bahan B :
  6. 300 mlsusu cair dingin (sy 250 air dingin + 4 sdm susu bubuk)
  7. 2 butirtelur
  8. Bahan C :
  9. 60 grmargarin (sy Blueband Cake Cookie)
  10. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

+/- 2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Kemudian didalam mixer bowl, masukkan bahan A (tepung + ragi + gula) lalu aduk rata dengan spatula

  2. 2

    Selanjutnya masukkan Bahan B (telur + susu cair) secara bertahap kedalam mixer bowl. Nyalakan mixer selama 4 menit sampai adonan menggumpal saja

  3. 3

    Lalu masukkan Bahan C kedalam mixer bowl. Nyalakan mixer lalu mixer kembali selama 30 menit. Sampai adonan kalis elastis

  4. 4

    Selanjutnya bulatkan adonan di dalam bowl, tutup dengan clingwrap dan serbet, diamkan 10 menit. Bila adonan agak lengket, olesi telapak tangan dengan margarin

  5. 5

    Siapkan 2 buah loyang roti tawar. Beri olesan margarin, sisihkan

  6. 6

    Setelah adonan rest 10 menit, timbang total adonan lalu bagi jadi 2. Siapkan alas dan giling adonan, kemudian gulung dan masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin.

    Tutup loyangnya, diamkan adonan 60 menit sampai mengembang 2x nya

  7. 7

    Siapkan oven, saya pakai otang (oven tangkring). Nyalakan api sedang, setelah oven panas, masukkan adonan dan panggang selama 30 menit

  8. 8

    Setelah matang, olesi bagian atasnya dengan margarin. Selesai.

  9. 9

    Note : Tunggu sampai kue dingin baru dipotong dengan pisau roti. Karena rotinya lembut sekali, jadi potongnya agak tricky.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
pada
Semarang, Indonesia
Nggak jago masak. Tiap mau masak kudu buka resep dulu, nanya2 dulu.. 😅 Tapi sok-sok an apa-apa pengen bisa masak sendiri.Karena suatu hari nanti Masakan Mama adalah salah satu yg dikangenin anak-anak ketika mereka sudah besar dan sibuk sendiri (*tiba-tiba mellow).Semangat Buibu, MbakMbak, KakakKakak. Semangat selalu belajar, yeayyy.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa