সাবুর বড়া(sabur Bora recipe in Bengali)
Ahasena Khondekar - Dalia @cook_26975198
#SSR
মহাশিব রাত্রীর উপবাস উপলক্ষে এই প্রতিযোগিতার আয়োজনে,আমি খুশী আমি আমার রেসিপি শেয়ার করছি ও আনন্দ উপভোগ করতে পারছি। বন্ধুরা তোমাদের এই রেসিপি শেয়ার করছি।
সাবুর বড়া(sabur Bora recipe in Bengali)
#SSR
মহাশিব রাত্রীর উপবাস উপলক্ষে এই প্রতিযোগিতার আয়োজনে,আমি খুশী আমি আমার রেসিপি শেয়ার করছি ও আনন্দ উপভোগ করতে পারছি। বন্ধুরা তোমাদের এই রেসিপি শেয়ার করছি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ভেজানো সাবু জল ঝড়িয়ে বোলে নিয়ে একে একে সমস্ত উপকরণ রেডি করে রাখলাম
- 2
এবার ১টি বোলে ভেজানো ফুলে ওঠা সাবু দানা জল ঝড়িয়ে নিলাম,এবার সমস্ত উপকরণ একে একে নিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিলাম
- 3
এই মন্ড থেকে এক সাইজের বড়ার মত তৈরি করে প্লেটে রাখলাম ও কড়াই বসিয়ে হাই আঁচে তেল দিয়ে গরম হলে বড়ার আকৃতি দিয়ে দিলাম,এবার মিডিয়াম আঁচে ভাজতে শুরু করলাম ও উল্টে দিয়ে ভেজে নিলাম
- 4
ভাজা হয়ে গেলে সার্ভিস ডিসে নিয়ে সস সহযোগে মহা শিব রাত্রির উপবাসের জন্য রেডি আমার বানানো সাবু দানার বড়া।
#FFw4#BaburchiHat"বেগুন 🍆 ভর্তা"উপকরণ:১টি ফ্রেশ গোটা বেগুন,১টি ডিম সেদ্ধ,১টি পেঁয়াজ কুচি,১চুটকি গোটা জিরে,১টি শুকনো লঙ্কা ছেঁড়া,১/২টেবিল চামচ তেল,১টি টমেটো 🍅 কুচি,নুন প্রয়োজন মত। ইচ্ছা হলে ব্যালেন্স মত চিনি।প্রনালী: বোঁটা সহ গোটা বেগুন তেল মাখিয়ে রে পুড়িয়ে নিয়ে বোটাটা রেখে খোসা ফেলে ছাড়িয়ে ছেনে রাখতে হবে।এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে শুকনো লঙ্কা ছেঁড়া ও গোটা জিরে ফোরন দিয়ে যখন চিটপিট করে উঠবে, পেঁয়াজ কাটা দিয়ে ভুনে হাল্কা ভাজা হলে ,বেগুন ছানা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে নেড়ে,ডিম সেদ্ধ চটকে দিয়ে,টমেটো কুচি, নুন দিয়ে নেড়ে ইচ্ছা হলে চিনি দিতে পারেন। ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে পারেন।এবার পরিবেশনপালা সার্ভিং প্লেটে বোঁটা সহ ছবির মত সাজিয়ে পরিবেশন।🙏
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
সিরকা আম (Sirka Aam recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআমের প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহণ করে বানালাম সিরকা আম। এই আচার টি টক মিষ্টি ও হাল্কা ঝালে তৈরি। খুব কম মসলা অথচ স্বাস্থ্যকর ও স্বাদে ভরপুর রেসিপি। খুব সুন্দর একটা সোনালী রং হয়। পোলাও, বিরিয়ানির সঙ্গে খুব ভালো লাগে। আমার ঠাকুমার ঝুলি থেকে নেয়া এই রেসিপি আজ কুকপ্যাড এ শেয়ার করতে পেরে ধন্য মনে করছি।
-
-
সাবুর চকলেট ক্ষীর(sabur chocolate kheer recipe in Bengali)
#GA4#Week10আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চকলেট বেছে নিয়েছি।
-
-
-
-
কাঁচা পেঁপের পায়েস(Kancha peper payes recipe in bengali)
আমি এক ভিন্ন স্বাদের পায়েস রেসিপি শেয়ার করছি। খেতে খুবই সুস্বাদু। একবার বানিয়ে খাবেন বন্ধুরা।
-
-
-
গ্রীন সাবুর খিচুড়ি (Green Sabur khichdi recipe in Bengali)
#svrআজ আমি উপসের দিনে খাঁওয়ার জন্য নিরামিষ সাবুর খিচুরি বানাচ্ছি। এটা বানাতে খুব কম সময়ে লাগে আর বেশি কিছু উপকরণও লাগেনা কিন্তু খেতে খুব ভালো লাগে।
-
-
সাবুর পোলাও (Sabur pulao recipe in bengali)
#SSRশিবরাত্রির স্পেশাল রেসিপিসাবু মাখা তো শিবরাত্রির দিন বানাতেই হয়,তবে আজ একটু স্বাদ বদলের জন্য, সাবুর পোলাও বানালাম।এটা বাঙালী পোলাও এর মতই খেতে খুব ভাল লাগে,আর চাল,চিড়ের পোলাও এর বদলে, সাবুদানা দিয়ে এই পোলাও যেকোন নিরামিষ দিনে বা উপোসের সময় খাওয়া যেতে পারে।
-
-
বেলের সরবত(Beler shorbot recipe in Bengali)
#SSRমহা শিবরাত্রির উপবাসে বেলের শরবৎ অতূলনীয়।তবে এসময় কাঁচা বেশ।তাই পুড়িয়ে বানাতে হয়।আজ আমি উপবাসের যোগ্য বেলের শরবতের রেসিপি শেয়ার করছি
-
-
-
-
সাবুর পায়েস (sabur payesh recipe in bengali)
#svrশিবরাত্রি দিনে সাবুর পায়েস খেতে ভালই লাগে
-
সাবুর খিচুড়ি (sabur khichuri recipe in bengali)
#GA4#Week7সাবুদানার খিচড়ি আমার বাচ্চাদের খুব পছন্দের খাবার তাই আমি বাড়িতে একটু অন্য রকম ভাবে সাবুর খিচুড়ি প্রায় বানিয়ে থাকি, আর এই খিচুড়ি রান্না করতে খুব একটা সময় লাগে না আর খেতেও সুস্বাদু
-
সাবুর টিক্কা (sabur tikka recipe in bengali)
এটা খেতে খুবই ভালো লাগে ।বিকাল বেলা চা এর সাথে।
-
-
-
-
-
সাবুর বড়া (sabur vada recipe in bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি.. সাবু খুবই সহজপাচs ও উপকারী খাবার.. যেথাকার কিনতু এটা আমরা মূলত খিচুড়ী বা মাখা হিসাবেই খেয়ে থাকি..আজকে তাই আমি বানিয়ে নিলাম সাবুর একটি অনsরকম পদ.
-
-
শুক্তোেছভহঝফফশশশঝৗঐশোছছৗএশউঝফশফফশফ ফশফফওফছবশশফফ
ফশফ্টফশ#BRগরমের আবহাওয়াতে তেঁতো খাওয়া উপাদেয়।তাই আমি তোমাদের এই শুক্তো রেসিপি শেয়ার করছি । আশাকরি আপনাদের কাজে লাগবে। -
সাবুর খিচুড়ি (sabur khichuri recipe in Bengali)
#শিবরাত্রির রেসিপিশীব চতুরদর্শীর দিন শিব ঠাকুর এর মাথায় জল ঢেলে কিছু মুখে দেওয়া যায়,তার আগে নয়।কিন্তু কোনো মিষ্টি জাতীয় জিনিস খেতে একদম মন চায় না,এমন জিনিস ইচ্ছে করে যা মুখের জন্য তো ভালোই সাথে স্বাস্থ্যকর বটে আর সাবুর খিচুড়ি হলো সর্বর্প্রেক্ষা খাদ্য যা স্বাস্থ্যর জন্য উপদেও খাদ্য।
-
সাবুর মুক্তদানা চটপটা(Sabur muktodana chatpata recipe in bengali)
#নোনতাআজ সন্ধ্যায় চায়ের সাথে একটু অন্য রকম,আজ কোনো ব্রত বা উপোস কোনোটাই নেই,কিন্তু সাবু আছে, কি করবো ভাবছো তো, দেখে নাও সাবুর মুক্ত দানা চটপটা
-
পানিফলের পায়েস (paanifoler payesh recipe in bengali)
#পূজা2020#Week1পূজোয় অনেক খাবারের মধ্যে ভোগের সাথে পায়েস টাও প্রিয়
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16822280
মন্তব্যগুলি