Batata recheada gratinada

Batata recheada com champinhom, servida com salada e molho de mostarda. É possível trocar o champinhom por outra proteína de preferência, como presunto por exemplo.
Batata recheada gratinada
Batata recheada com champinhom, servida com salada e molho de mostarda. É possível trocar o champinhom por outra proteína de preferência, como presunto por exemplo.
Instruções para cozinhares
- 1
Assar as batatas em azeite e sal, a 180 º C por 45 minutos.
- 2
Misturar os ovos, cebola, alho, cogumelos e temperos de preferência.
- 3
Retirar o meio da batata já assada e agregar à mistura do ovo.
- 4
Devolver as batatas recheadas com a mistura e queijo ralado por cima, a 180 º C por mais 10 minutos.
- 5
Retirar as batatas do forno e servir com uma salada ou acompanhamento de preferência.
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