نان خشک (کراکر)

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362

نان خشک (کراکر)

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآب ولرم حدوداً
  2. 1 قاشق مربا خوریشکر
  3. 1 قاشق غذاخوری سر خالیمخمر فوری
  4. 1 قاشق چای خورینمک
  5. 2 پیمانهآرد (من بربری زدم)
  6. هر نوع مغز دلخواه (من شاهدونه زدم)
  7. 2 قاشق غذاخوریروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و شکر و مخمر را مخلوط کنید.‌آب را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود. خمیر نرم است. روغن و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط و خمیر را ورز دهید

  2. 2
  3. 3

    در ظرف چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید تا در محیط گرم‌خانه حجمش دو برابر شود

  4. 4

    پف خمیر را بگیرید و به چند قسمت کوچک تقسیم کنید. هر قسمت را نازک با وردنه روی سطح چرب شده یا آرد پاشی شده به ضخامت ۱ میلیتر باز کنید. میتوانید با روغن یا آب چرب کنید و مغز دلخواه را بپاشید. من کمی قبل از اینکه کامل نازک شود کنجدپاشیدم و بعد وردنه زدم. این مدلی دیگر بعد از پخت کنجد ها جدا نمی شود. اگر خمیر را نازک باز نکنید بعد پخت ترد نمی شود

  5. 5

    در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (14)

Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (5)

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
موناجان میزان روغن رو بنویس، من چشمی ریختم😁

دستورهای مشابه