Cumi Goreng Tepung Crispy

Dahniear N. Indriani
Dahniear N. Indriani @dahniear
Bekasi

Sumber : @benika

Pada resep asli milik Kak Benika cumi dimarinasi selama 2 jam sebelum dibalur dengan tepung. Saya memangkas waktu marinasi menjadi selama 15menit saja karena keterbatasan waktu. Selain itu, saya cukup mencuci bersih cumi dengan air tidak menggunakan perasan jeruk lemon. Selamat mencoba

Untuk MPASI resep makanan keluarga ini bisa diberikan kepada anak 12m+ tentunya sesuaikan dengan kemampuan makan dan mengunyah anak.

#CookpadCommunity_Bekasi
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIMenuKeluarga

Cumi Goreng Tepung Crispy

Sumber : @benika

Pada resep asli milik Kak Benika cumi dimarinasi selama 2 jam sebelum dibalur dengan tepung. Saya memangkas waktu marinasi menjadi selama 15menit saja karena keterbatasan waktu. Selain itu, saya cukup mencuci bersih cumi dengan air tidak menggunakan perasan jeruk lemon. Selamat mencoba

Untuk MPASI resep makanan keluarga ini bisa diberikan kepada anak 12m+ tentunya sesuaikan dengan kemampuan makan dan mengunyah anak.

#CookpadCommunity_Bekasi
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIMenuKeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grCumi Segar
  2. 1.5 sdmAir Perasan Jeruk Lemon (Saya Skip)
  3. 5 SiungBawang Putih Parut
  4. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/4 sdtLada Bubuk
  7. Bahan Tepung Pelapis
  8. 1 ButirTelur
  9. 9 sdmTepung Terigu
  10. 3 sdmTepung Maizena
  11. 1/4 sdtGaram
  12. 1/4 sdtLada Bubuk
  13. SecukupnyaMinyak untuk Menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang endeskeleton cumi/tulang rawannya, buang juga kulit luar cumi

  2. 2

    Hasilnya terlihat daging cumi putih seperti ini. Potong sesuai selera (jangan terlalu tipis)

  3. 3

    Beri bawang putih parut, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15menit

  4. 4

    Siapkan bahan tepung berupa tepung terigu, tepung maizena. Tambahkan garam dan lada. Aduk rata

    Pada wadah terpisah, kocok lepas 1 butir telur

  5. 5

    Step pertama : celup cumi ke dalam telur
    Kedua : balur dengan tepung
    Ketiga : goreng hingga golden brown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dahniear N. Indriani
pada
Bekasi
Pejuang Golden Apron Spesial 👩‍🍳| (Alumni) Pejuang Golden Apron 3👩🏻‍🍳|(Alumni) Pejuang Golden Batik Apron | (Alumni) Pejuang Global Apron 👩‍🍳| ig @daniearnovitaindriani | CookpadCommunity_Bekasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa