Гречані багети з гречки і пшеничного борошна ❤
Супер смачні багети з хрусткою скоринкою а всередині водушні і пористі.😍😍😍
Гречані багети з гречки і пшеничного борошна ❤
-
Оксана Ігнатишина“І знову дякую за неймовірний рецепт)) Шкода, що Ви десь пропали) в Вас такі хороші рецепти))” -
Оксана Ігнатишина“Сьогодні спекла знову, тільки у формі. Неймовірний рецепт!!!🤗” -
Оксана Ігнатишина“Щиро вдячна Вам за рецепт!! Вчора як побачила вже не могла ранку дочекатися))) Неймовірно смачний хліб!!Дуже шкода, що Ви перестали відповідати і тут і в інстаграмм.А хліб тепер переходить в разряд найулюбленіших))😊😍” -
Світлана Шестак“Дякую за рецепт, дуже смачно і шкоринка хрумка” -
Yuliana_Todesky“Дякую за рецепт! Дуже смачно. Едине, зо замінила - вершкове масло на олію рослинну. А так все робила за рецептом. Дякую!” -
Леся Lesya“Очень вкусный хлеб 🍞 спасибо за рецепт”
Супер смачні багети з хрусткою скоринкою а всередині водушні і пористі.😍😍😍
Інструкція з приготування
- 1
ОПАРА:
1. До води добавити цукор, пресовані дріжджі і перемішати.
2. Добавити 3 ст.л пшенисного борошна і також перемішати.
3. Накрити і залишити на 10-15 хвилин.
- 2
ЗАМІС ТІСТА:
1. До пшенисного борошна добавити сіль і перемішати.
2. Добавити гречку і перетерти руками з пшеничним борошном.
3. До перетертого пшеничного борошна з гречкою добавити опару і замішувати тісто 10 хвилин, тоді добавити вершкове масло і ще замішувати 5-10 хвилин.
4. Перемістити в змащену миску, накрити і залишити на 45-60 хвилин.
- 3
Розділити на дві частини, округлити, накрити, дати відпочити
20-30 хвилин.
- 4
Сформувати багети, перекласти на
пергамент, накрити і залишити на
45-60 хвилин до збільшення в 1,5-2 рази.
- 5
Змастити вершковим маслом, зробити надрізи. Випікати при 250°С 10
хвилин з парою, потім при 230°С ще
15-20 хвилин без пари.
- 6
Смачного.
Схожі рецепти
-
Хліб з цільнозернового борошна, ПП Хліб з цільнозернового борошна, ПП
Готується дуже легко! Смачний та зі хрусткою скоринкою!
-
Хліб без замісу 🍞 Хліб без замісу 🍞
Зі хрусткою скоринкою та неймовірним ароматом 🤤З мінімальною кількістю дріжджів 😍
-
Хліб без замісу тіста Хліб без замісу тіста
Домашній, ароматний, з хрусткою скоринкою і мякенький в середині.
-
Оладки на сухих дріжджах Оладки на сухих дріжджах
Пам'ятаю такі з дитинства, з дитячого садочка. Подавали їх гарячими, з яблучним повидлом. Ноздрясьті, пухкі, з витонченим ароматом дозрілого тіста. Рецепт дуже простий і в тому його цінність. Яйце можна і не додавати і тоді він стає пісним і веганським.
-
Сирний хліб, сирні коржі на сковороді Сирний хліб, сирні коржі на сковороді
Пухкий дріжджовий корж із хрусткою скоринкою, а всередині – м’яке, повітряне тісто. Коли розірвеш його гарячим, з середини потече тягучий сир, що додає страві ніжного та смачного відтінку. Поєднання солонуватого сиру і м’якої текстури коржа створює ідеальну гармонію смаку — ситно, смачно і дуже апетитно.
Veronika -
Піта (пазл для дітей і дорослих) Піта (пазл для дітей і дорослих)
Це чудова можливість на вечерю, або на сніданок запропонувати всій родині зробити свою особливу смакоту. Легко, швидко і можна з запасом.
-
Хліб з цільнозернового борошна Хліб з цільнозернового борошна
Зараз мало хто з господинь пече хліб вдома. Набагато легше піти та купити любий хліб, адже зараз такій вибір. Але, коли дріжджі вступають в реакцію з борошном, коли мнеш тісто, коли воно підходить, а потім пахне на весь дім. Нічого з цим не зрівняється. Сьогодні в мене гарний настрій, відчуваю наближення зими, тому захотілося хліба. Домашнього, з хрусткою скоринкою... Це чаклунство. #меню
-
Гарбузовий хліб Гарбузовий хліб
Неймовірно м'який,смачний,з чудовим кольором і хрусткою скоринкою! За рецепт дякую @Sashenka30 #ЗолотийФартух23 #жовтень #гарбуз #мійкалендар #3рокиЗ Днем народження сердечно вітаю,😍Розвивати таланти постійно бажаю!❤️Щоб про Cookpad вся країна взнала,І найкращим з кращих визнавала,Щоб по твоїм рецептам з’їсти стравиЗа велику честь вважали!🌺🌺🌺
-
Домашній хліб Домашній хліб
Простий та швидкий рецепт з доступних інгредієнтів. Хліб виходить дуже смачний з ароматною скоринкою.#хліб #хлібрецепт #люблюділитись
-
Пиріг "Два кольори" Пиріг "Два кольори"
#вишиванка #пиріг #пирігдвакольориЧудовий, пишний тематичний пиріг, з використанням найшвидшого дріжджового тіста( воно підійде і для солодких, і для солоних пиріжків)
-
Гречані багети з солодом Гречані багети з солодом
#глобальнийфартух2024#червоний#варенагречкаЗа натхнення, рецепт і можливість експериментувати з інгрідієнтами щира подяка @Vitaliy_in_cooking це неймовірний хлібчик, який хочеться готувати знову і знову))
Більше рецептів
Коментарі (13)