Kue bawang gunting renyah dan gurih

Miwasya
Miwasya @Miwasya87

Lagi hujan-hujan begini, enaknya makan cemilan yg nggak ribet dan cepat . Jadilah moms kue bawang praktis ini

Kue bawang gunting renyah dan gurih

Lagi hujan-hujan begini, enaknya makan cemilan yg nggak ribet dan cepat . Jadilah moms kue bawang praktis ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-1 jam
4 orang
  1. 350 grtepung terigu
  2. 150 grtepung sagu
  3. 1 buahtelur ayam
  4. 75 grmargarin
  5. 120 mlsantan cair(bisa juga dengan cara 65ml kara cair+55ml air)
  6. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 4 batangdaun seledri diiris tipis
  10. 2 batangdaun bawang ambil daun hijaunya, diiris tipis
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 literminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30-1 jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur, aduk rata lalu masukkan mentega, bumbu halus, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata sampai tekstur tepung bergeridil

  3. 3

    Masukkan santan sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Masukkan irisan daun seledri dan daun bawang bersamaan aduk rata sampai adonan terasa kalis.

  4. 4

    Bagi-bagi adonan menjadi 4 bagian. Gunting adonan sesuai selera (jangan terlalu besar, agar masaknya bisa merata)diatas loyang yg sudah ditaburi tepung.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata sampai kedalam adonan

  6. 6

    Setelah kuning keemasan, angkat dan biarkan dingin di suhu ruang. Simpan kedalam toples kedap udara agar kue bisa tahan lama, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miwasya
Miwasya @Miwasya87
pada

Komentar

Resep Serupa