کتلت لوبیا 🌱

amir hosein
amir hosein @Amirattar121

طعم این کتلت فوق العادست👌
میتونین به جای پودر سوخاری از آرد نخودچی،آرد جو آرد لپه یا آرد کینوا استفاده کنین.
من لوبیاها رو از ۲۴ ساعت قبل خیس کردم،هرچقدر بیشتر خیس کنین مدت زمان کمتری نیاز به پختن داره.
نوش جونتون باشه🍀

کتلت لوبیا 🌱

طعم این کتلت فوق العادست👌
میتونین به جای پودر سوخاری از آرد نخودچی،آرد جو آرد لپه یا آرد کینوا استفاده کنین.
من لوبیاها رو از ۲۴ ساعت قبل خیس کردم،هرچقدر بیشتر خیس کنین مدت زمان کمتری نیاز به پختن داره.
نوش جونتون باشه🍀

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۵ نفر
  1. 130 گرملوبیا سیاه یا قرمز
  2. 2 عددسیب زمینی خام متوسط
  3. 2 عددگوجه
  4. 1 عددپیاز
  5. سبزی معطر مقداری
  6. نمک/فلفل/زردچوبه
  7. دانه چیا 2 ق غ به ازای هر قاشق 3 غ آب
  8. 4 ق غپودر سوخاری

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    بهتره با لوبیا سیاه آشنا بشید که یکی از غنی ترین انواع حبوباته!
    پروتئین زیاد،منبع غنی املاح،ویتامین ها،آهن و فیبر هست اگه نداشتید از لوبیا قرمز پخته شده استفاده کنین
    لوبیا سیاه رو از فروشگاه های محصولات ارگانیک میتونین تهیه کنین
    ابتدا لوبیای پخته رو با سیب زمینی خرد شده و ادویه ها توی مخلوط کن میکس میکنیم و سپس پیاز و گوجه ها رو رنده میزنیم و آبشونو میگیریم و به مواد اضافه میکنیم
    من از دانه چیا جایگزین تخم مرغ استفاده کردم پودرش میکنم و هر قاشق ازون رو با ۳ ق غ آب مخلوط میکنم کمی صبر میکنیم

  2. 2

    حالا دانه چیا که چسبنده شده رو به مواد اضافه میکنیم بهمراه سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و پودر سوخاری و حسابی مخلوط میکنیم
    نیم ساعت توی یخچال استراحت میدیم و بعد از استراحت دوباره مخلوط میکنیم مواد رو و توی روغن کم سرخ میکنیم
    بدون شک عالی و فوق العادست🥰
    جای همگی سبز 🌱

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
amir hosein
amir hosein @Amirattar121
در

نظرات (4)

sohy9001
sohy9001 @sohy_9001
با سلام و احترام
من بیشتر غذاهای گیاهی رو ترجیح میدم حتما دستور شما رو امتحان میکنم فقط یه سوال همون‌طور که در توضیحات فرمودید پس میتونم از تخم مرغ بجای چیا استفاده کنم ؟تو طعمش که فرقی نمیکنه ؟درسته؟

دستورهای مشابه