Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- 2
Numa taça junte os ovos, a farinha, canela em pó, o açúcar, o óleo, o fermento e o sal e bata até obter um creme liso.
- 3
Descasque e rale as maçãs e adicione à mistura.
- 4
Coloque as forminhas de papel nas formas.
- 5
Encha as formas com 3/4 do preparado.
- 6
Junte um noz pecan a cada queque.
- 7
Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem cozidas e douradas, pode fazer o teste do palito.
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Bolo de Maçã e Canela Bolo de Maçã e Canela
Hoje de manhã olhei pela janela e estava um verdadeiro dia de Outono.Estava nublado. A chuva batia ligeiramente no vidro da janela. Sentia-se o ar mais fresco do que é habitual. Era a altura ideal para ligar o forno e fazer um bolo com aromas outonais.A maçã e a canela, são para mim os sabores que mais me fazem lembrar a estação que está aí à porta.Depois são as cores. O castanho e o amarelo que são por excelência as cores do Outono.As folhas que já começamos a ver caídas na borda dos passeios ou nos jardins espalhadas pelo vento, estão carregadas de cores maravilhosas que só conseguimos contemplar nesta altura do ano. É-nos anunciado um novo ciclo!De textura leve e fofa, este Bolo de Maçã e Canela, deixou um cheirinho tão agradável na minha cozinha que seria injusto guardar a receita só para mim, por isso tome nota da receita:
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