Balado Kentang Telur Puyuh

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Kentang kalau dimasak begini dirumahku, semua pasti suka. Tambahin deh telur puyuh biar lebih bervariasi, biasanya variasi dengan hati ayam, petai, kacang polong, tapi hari ini masak simple aja.
#BemasakBesame_OlahanKantang
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra
#Kentang

Balado Kentang Telur Puyuh

Kentang kalau dimasak begini dirumahku, semua pasti suka. Tambahin deh telur puyuh biar lebih bervariasi, biasanya variasi dengan hati ayam, petai, kacang polong, tapi hari ini masak simple aja.
#BemasakBesame_OlahanKantang
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra
#Kentang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 porsi
  1. 500 grkentang potong dadu (digoreng)
  2. 20 butirtelur puyuh rebus
  3. 100 mlair
  4. Bumbu halus:
  5. 3 bhcabai rawit
  6. 7 bhcabai merah keriting
  7. 1 bhtomat merah besar
  8. 4 bhbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Bumbu lainnya:
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai dimemarkan
  13. 1 sdtgaram (selera)
  14. 1 sdtgula pasir (selera)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Goreng kentang yang sudah dipotong menyerupai dadu agak besar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan telur puyuh rebus dan tambahkan air, garam dan gula pasir. Aduk merata hingga bumbu mengental.

  3. 3

    Masukkan kentang goreng dan aduk merata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa