Geht ganz schnell als Snack für zwischendurch.

Ich liebe diesen Gratin, am liebsten würde ich das jeden Tag essen 🙈 Ich hoffe euch wirds auch schmecken.#meinkochbuch

Kreative Resteküche! Das überaus leckere Resultat von "ich schaue in den Kühlschrank und sehe was daraus gemacht werden kann". 😉

Schneller Gemüseeintopf!

Eine Kreation aus der Kategorie Resteküche und sehr lecker noch dazu. #rezeptbattle #nudelauflauf

Darf es auch mal eine etwas andere, aber nicht weniger leckere Waffel sein.Wenn einem das #rezeptbattle so schwer gemacht macht wird und man sich zwischen Pancakes oder #Waffeln entscheiden soll, dann teile ich hier mit Euch die leckeren Kartoffelwaffeln.Das Rezept habe ich mal von einer lieben Arbeitskollegin bekommen, welche es als Familienrezept pflegt. Ich habe es an der ein oder anderen Stelle etwas nach meinem Geschmack angepasst und finde diese etwas anderen Waffeln klasse. Dazu passt sehr gut Apfelmus.

Steckrübe wird auch Kohlrübe, Butterrübe genannt. Bei uns hier in Norddeutschland wird sie auch Wruke genannt, was ich persönlich noch nie gehört habe. 😉Erntezeit ist September bis Mai, damit ein perfektes Wintergemüse. Steckrübe hat einen hohen Wassergehalt, ist somit kalorienarm, außerdem reich an Eiweiß, Mineralstoffen, Carotin, Provitamins A, Vitamine B1,B2, C....So jetzt genug 😅 #winter

Sehr einfach, schnell und lecker😋#herbst

Ein tolles #onepotpasta Essen, herzhaft und schnell gemacht und dazu noch richtig lecker!

Wer kennt Buchweizen? Ich habe sie schon als Kind lieber als Reis gegessen und tue es heute immer noch ♥️.

Eintöpfe sind perfekt vorzubereiten, einfach und schnell gemacht.Und wenn was übrig bleibt, am nächsten Tag schmecken sie meistens noch besser 😊

Das Rezept ist nicht von mir erfunden. Ich habe ein ähnliches auf fb in einem Post von einer Tante aus Italien gesehen.Logisch, dass ich es nicht 1:1 hier veröffentliche. Ich habe nur die Idee genommen. Leider ohne Bilder dazu.Ich versuche es dennoch so zu erklären, damit es verständlich ist, weil es schmeckt echt gut. Mein älterer Sohn, der zu Besuch kam war auch begeistert.Update: Nachträglich habe ich bemerkt, ich habe das Rezept ganz anders gemacht. Also bleibe ich bei meinem, weil ich konnte 8 Eier wegschmeissen.Aus dem Kartoffelmix wurden dafür noch panierte und fritierte 🤷.....vielleicht ein anderes mal😉!?

Lecker, einfach, leicht, gesund.Die Cabanossi kann auch weglassen oder durch z.B. Champignons, Zucchini oder anderes Gemüse ersetzt werden, dann ist es auch ein leckeres vegetarisches Gericht.#buntgefüllt

Heute die ersten Pfifferlinge der Saison gekauft und gleich verarbeitet. Sehr lecker und schnell. #sommer

Eine wunderbare Beilage, bei mir gab es dazu heute noch ein bisschen Spinat und Möhrchen - leckere Resteverwertung

Vor diesem Rezept hatte ich etliche Versionen ausprobiert. Entweder musste man die Kartoffeln vorkochen, was den ganzen Prozess enorm verlängert, oder die Kartoffel kamen roh in den Ofen und oft waren sie dann bei mir nicht gar. Mit dem Rezept klappt es bei mir immer🤗!Die Menge ergibt 2 Portionen als Hauptgericht, oder 4 Portionen als Beilage#meinkochbuch

Hatte noch 1 Packung Kloßteig übrig die weg musste...

Gehen super schnell zu kochen und sind mega lecker. Egal ob zur Jause oder zum Salat,ob im #sommer oder #winter...#waffeln #eierspeise

Nudel kochen lassenBackofen vorheizen bei 180Grad ober + UnterhitzeAuflaufform einbuttern2Eier2Packungen SchlagsahneGeribenen Käse ca 250gSchinkel ca 250gSalzen und Pfeffern und zusammen mischenDann die gekochten Nudeln mit der Mischung dazugeben und bei 180 Grad für 30 min Backen

Eine runde Köstlichkeit: Der Südtiroler Speckknödel .Das unangefochtene Nationalgericht Südtirols, es gibt viele Varianten z.B. mit Käse, Spinat oder roter Bete.#meinkochbuch#sommer#reisehunger

Wenn es schnell gehen muss 👍🏻 Von der ganzen Familie geliebt ♥️Die Brötchen sind auch super zum Mitbringen oder als Fingerfood geeignet.

Wer kennt das nicht?Nicht speziell für ein Menü eingekauft und dann kommt der Hunger ohne Vorwarnung. Der will schnell aber gekocht gesättigt werden.Eier, Mehl, Milch, Butter oder Ö und Gewürze gehören zum Standart von Lebensmitteln, die man hat. Ich zumindest habe es so und für mich ist es selbstverständlich.Was gibt es noch im Kühlschrank?Die Zutaten können variieren, je nachdem was da ist. Muss nicht vegetarisch sein weil Schinken, Speck oder was auch immer geht genau so gut.

Original Wiener Schnitzel wird aus Kalbfleisch gemacht, mit Schwein oder Rind funktioniert es natürlich genau so.

Quiche geht immer! Diese ist mit fertigem Blätterteig ganz besonders schnell gemacht, natürlich kann man aber auch selbst einen Mürbeteig bereiten.

#meinkochbuchWas soll ich sagen? Wusste nicht mal, wie die heissen und woher sie kommen, aber hatte auch schon welche gegessen.Ich hatte noch übrige Bolognese. Zu viel um wegzuwerfen, zu wenig, um noch als Sauce zu nutzen also habe ich es einfach versucht wie es möglich sein könnte.In der Zwischenzeit bin ich schlauer und scheinbar gibt es auch extra Reis dafür, aber ich hatte meine bereits gemacht.Allerdings wollte ich sie im Ofen machen aus div. Gründen:- Gesünder- Weniger Dickmacher- Keine Fritteuse- ÖlverbrauchLeider muss ich gestehen, dass es schon fast ein 'MUSS' ist, die zu frittieren. Auch dafür gibt es div. Gründe:- sehen besser aus- Geschmack ist unvergleichbar- geht schneller- laufen nicht ausWill die nochmals vegetarisch mit Champignons versuchen aber nun erstmal dieses Rezept.

Tipp: Man kann anstatt Speck auch gebratene Zwiebeln über die Zeppelinas geben oder eine Speck-Zwiebel-Mischung. Manchmal wird der Schmand auch direkt mit dem Speck oder den Zwiebeln aufgekocht und dann als Soße gereicht.Übrigens schmecken Zeppelinas auch am nächsten Tag noch sehr gut, wenn man sie in Scheiben schneidet und anbrät.

Lieben gelernt 🙃