Mile crepes black pink

Rizka Asri Briliani
Rizka Asri Briliani @rizkabriliani

Penasaran banget bikin mile crepes sendiri, akhirnya bikin juga.
Btw di sini saya kurang banyak pakai whipcreamnya karena takut kurang, tapi ternyata sisa banyak 😂
Saya pakai takaran sendok 15gram yaa…

Mile crepes black pink

8 orang berencana membuat resep ini

Penasaran banget bikin mile crepes sendiri, akhirnya bikin juga.
Btw di sini saya kurang banyak pakai whipcreamnya karena takut kurang, tapi ternyata sisa banyak 😂
Saya pakai takaran sendok 15gram yaa…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. Bahan adonan crepes
  2. 14 sdmtepung protein sedang
  3. 1,5 sdmtepung tapioka/maizena
  4. 2 sdmcokelat bubuk
  5. 1 sachetsusu dancow putih
  6. 2 sdmgula halus
  7. 4 sdmmentega cair suhu ruang
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. 350 mlair
  10. 2 butirtelur suhu ruang
  11. Bahan whip cream
  12. 1 bungkushaan whipy cream
  13. 1/2 bungkuskeju oles/cream cheese (kalau suka boleh lebih)
  14. 2 sdmgula halus
  15. 400 mlair es
  16. Secukupnyapewarna makanan merah muda
  17. Topping
  18. 1 bungkusoreo blackpink
  19. Glaze dark cokelat
  20. Sprinkle warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan crepes, aduk rata menggunakan whisk, lalu saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.

  2. 2

    Panaskan teflon anti lengket. Saya pakai ukuran 22cm.
    Tuang adonan 1 centong sayur, bentuk seperti membuat dadar gulung atau kulit risol.

  3. 3

    Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Untuk membuat whipcreamnya, tuang premix whipcream dan air es, kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.

  5. 5

    Setelah cream terbentuk, masukkan gula halus, keju oles/cream cheese, dan pewarna makanan secukupnya. Kocok lagi dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

  6. 6

    Jika whipcream dirasa agak padat, bisa tambahkan air es lagi secukupnya, dan kocok dg mixer sampai mencapai tekstur yg diinginkan.

  7. 7

    Untuk topping, pisahkan biskuit oreo dengan creamnya, lalu hancurkan. Saya menggunakan chopper.

  8. 8

    Susun crepes satu lembar di piring flat, beri whipcream, ratakan di setiap lembar crepes, dan beri taburan oreo. Lakukan hingga crepes habis.

  9. 9

    Hias crepes dengan topping glaze cokelat, whip cream warna warni, dan taburan oreo sesuai selera. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Asri Briliani
Rizka Asri Briliani @rizkabriliani
pada

Komentar

Resep Serupa