Bolu kukus mekar, kudapan yang sering dijumpai di pasar, tapi cara membuatnya sangat tricky menurut saya.Dalam resep saya baru ada dua resep bolu kukus mekar. Itu setelah mengalami gagal dan latihan lagi.Beruntung ada mbak @cook_windaskitchen yang mengajari saya dalam kelas Cookpad Mengajar tema bolu kukus mekar.Saya baru berhasil membuat bolu kukus mekar gluten free, setelah yang pertama ngaduk dcc nya tidak tepat, akhirnya gagal.Oiya, bolu kukus mekar gluten free ini memang tidak semekar kalau pakai terigu protein sedang.Terima kasih buguru @cook_windaskitchen, sudah sabar, telaten dan kelasnya penuh humor😘#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#Gawebarengbolkusmekar#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Source: @sofiyahsafinacakeCamilan sudah habis ayo buat camilan lagi.Masih penasaran sama bolu ini karena selalu gagal, ga mau mekar kuenya.Sekarang coba lagi kali ini pakai tepung beras.Mekar ga yaaa... 🫣Ternyata mekar banget moms... Horrrrrreeeeeeee..... 🥳🥳🥳🥳#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Bali

Senin yang lalu #CookpadCommunity_Palembang kedatangan tamu dari Jombang 😍 Terima kasih neng @cook_windaskitchen udah sharing ilmunya 🙏Saya penasaran sama resep bolu kukus gluten freenya ini apalagi gak pake telur. Langsung nyobain, awalnya pake tepung gluten free homemade (mix: tepung beras, tapioka dan maizena) hasilnya bolkus tidak terlalu mekar. Akhirnya saya cobain pake tepung beras aja sesuai dengan resep aslinya. Alhamdulillah merekah.Bedanya bolkus ini dengan bolkus yang pake terigu, tekstur bolkus ini padat namun lebih rapuh dan sedikit lebih kering.#PejuangGoldenBatikApron#WongKitoCooksnap_Winda#GlutenFree

Lama gak makan kue satu ini,biasa beli tapi terigu.coba2 bikin dari tepung non terigu.eh...jadi,enak pula...🥰😍Tapi gulanya segini buat saya masih kemanisan.next mungkin dikurangi..Selamat mencoba...

Source: @tienovia_16Cooksnap resep yang sama, hanya kali ini versi gluten-free. Total berat tepung terigu di resep asli digantikan dengan tepung beras, tapioka, dan maizena dengan perbandingan 6 : 3 : 1.Rasanya sama enaknya, meskipun versi yang ini ngakaknya tidak terlalu mekar karena adonannya terlalu berat.#cookpadcommunity_bogor#bakerpad_glutenfree#pejuanggoldenbatikapron#week41

Pertama kali juga sy bikin bolu kukus Gula Aren versi gluten freeIni beneran bolu nya lembut banget , mekar dan pasti nya anti gagalCara membuatnya pun sangat mudah , tanpa di mixer bolunya sudah lembut loh .Terimakasih Bunda @itadarwis atas inspirasi resepnya , bolu kukusnya lembut dan merekah bun.Sy bikin 1 resep ini jadi 8 pcs ,karena ukuran paper cup sy besar . Seneng liat bolunya lembut sesuai harapan .Untuk kitchen hack yg biasa sy lakukan :Untuk persediaan biasanya sy selalu sedia gula halus home made . Caranya : blender gula pasir sampai tingkat kehalusan yg di inginkan . Dengan begitu akan memudahkan kita jika sewaktu waktu mendadak membutuhkan gula halus sudah tersedia di rumah dan tidak perlu keluar rumah apalagi jika tbk nya itu jauh dari rumah kita .Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16614712#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Glutenfree#AnekaIdeBakulan#SiapMasukKalender

Ada yg suka bolu coklat???pasti nya rata2 orang pasti suka ya apalagi nak kanak children pasti semua suka,bolu ini seperti brownies tapi tanpa telur rasa coklat nya nyoklat banget dan lembut banget bolu nya,,Source: @Yugi_Kitchen#BandungCooksnap5_Yugi#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung

AssalamualaikumLagi dan lagi Reshare resep pemenang Arisan Teh @Yugi_KitchenBolu kukus ini sangat lembut dan enak.. baby Nala aja sampai Habis 3 ...antara doyan sama lapar hehehe...Walau tanpa telur teksture nya tetap lembut dan nyoklat bangettt...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Yugi#MPASIWarrior#KreasiMPASI#PosbarMPASI#CookpadCommunity_Bandung#ideCemilan#BoluKukusMekarTanpaTelur#BoluKukusGlutenFree#ResepMpasiNala#GlutenFree#MPASISeptember2022

Bismillah.. jujurli baru pertama kali bikin bolu kukus menggunakan tepung beras dan tanpa telur pula, dari pada saya hanya membayangkan saja cus langsung ke dapur...#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Source : @cook_windaskitchenMasih dalam rangka belajar bikin bolu kukus mekar bareng mbak Winda nih,jadi nyobain bikin yang Gluten-free juga,senangnya pas buka kukusan bolkusnya merekah 😍 makasih mbak Winda resepnya 💖#WongKitoCooksnap_Winda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang

Pekan ini support ade ku yang paling maniszzz @cook_windaskitchen yang lagi open class mengajar dari Cookpad mengajar, dengan tema Bolu Kukus Mekar, kerennn semangatnya, Terima kasih adeku udah sharing ilmu yg bermanfaat, semoga sukses terus yaSource : @cook_windaskitchenKitchen hack :Dalam resep ini karena saya menggunakan telur yang sudah dibeli beberapa hari yang lalu, saya kurang yakin apakah telur yang saya gunakan masih fresh atau tidak dan ingat pesan ibu saya dulu, ambil air dalam baskom, masuk kan telur kedalam baskom bila telur tersebut tenggelam artinya masih bagus untuk dibuat bahan kue, namun bila telur mengapung sebaiknya jangan digunakan, dan alhamdulillah telur yg saya gunakan masih bagus, bolu pun mekar sempurna, itu ceritaku... 😘 manaa cerita kalian ❤👍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_GlutenFree#SiapMasukKalender#AnekaBakulan#AnekaCemilan#GaweBarengBoluKukusMekar#CookpadCommunity_Surabaya

Pengen bikinin anak2 bolu kukus tp yg ga pake terigu, inget resepnya @frielinggasit waktu kelas dessert, cocok banget bolunya, tp pas ga ada santan jadi aku ganti susu bubuk#hidanganfavoritanak