Bolu Kukus Mekar Gluten Free (Tanpa Telur)

Bolu kukus mekar, kudapan yang sering dijumpai di pasar, tapi cara membuatnya sangat tricky menurut saya.
Dalam resep saya baru ada dua resep bolu kukus mekar. Itu setelah mengalami gagal dan latihan lagi.
Beruntung ada mbak @cook_windaskitchen yang mengajari saya dalam kelas Cookpad Mengajar tema bolu kukus mekar.
Saya baru berhasil membuat bolu kukus mekar gluten free, setelah yang pertama ngaduk dcc nya tidak tepat, akhirnya gagal.
Oiya, bolu kukus mekar gluten free ini memang tidak semekar kalau pakai terigu protein sedang.
Terima kasih buguru @cook_windaskitchen, sudah sabar, telaten dan kelasnya penuh humor😘
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GlutenFree
#Gawebarengbolkusmekar
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
Bolu Kukus Mekar Gluten Free (Tanpa Telur)
Bolu kukus mekar, kudapan yang sering dijumpai di pasar, tapi cara membuatnya sangat tricky menurut saya.
Dalam resep saya baru ada dua resep bolu kukus mekar. Itu setelah mengalami gagal dan latihan lagi.
Beruntung ada mbak @cook_windaskitchen yang mengajari saya dalam kelas Cookpad Mengajar tema bolu kukus mekar.
Saya baru berhasil membuat bolu kukus mekar gluten free, setelah yang pertama ngaduk dcc nya tidak tepat, akhirnya gagal.
Oiya, bolu kukus mekar gluten free ini memang tidak semekar kalau pakai terigu protein sedang.
Terima kasih buguru @cook_windaskitchen, sudah sabar, telaten dan kelasnya penuh humor😘
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GlutenFree
#Gawebarengbolkusmekar
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu: tepung beras, coklat bubuk, gula kelapa halus, bpda, dan garam.
- 2
Masukan dcc dan susu cair, aduk sampai rata. Dcc dimasukan saat masih cair.
- 3
Masukan adonan ke dalam cup sampai penuh.
Kukus adonan selama 20 menit (jangan dibuka-buka sebelum 20 menit), menggunakan api besar,bagian tutup panci tidak saya tutup serbet bersih karena bentuk tutupnya mirip kubah jadi uap air tidak menetes ke kebawah.
Bagian bawah cup saya alasi menggunakan alas gelas, karena sarangan yang saya pakai lubangnya besar-besar.
Mencegah air dari bawah mengenai adonan, jadi bagian bawah tidak mengkerut. - 4
Mekarnya seperti teman-teman, karena pakai tepung beras.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Gluten Free Tanpa Telur Bolu Kukus Gluten Free Tanpa Telur
Senin yang lalu #CookpadCommunity_Palembang kedatangan tamu dari Jombang 😍 Terima kasih neng @cook_windaskitchen udah sharing ilmunya 🙏Saya penasaran sama resep bolu kukus gluten freenya ini apalagi gak pake telur. Langsung nyobain, awalnya pake tepung gluten free homemade (mix: tepung beras, tapioka dan maizena) hasilnya bolkus tidak terlalu mekar. Akhirnya saya cobain pake tepung beras aja sesuai dengan resep aslinya. Alhamdulillah merekah.Bedanya bolkus ini dengan bolkus yang pake terigu, tekstur bolkus ini padat namun lebih rapuh dan sedikit lebih kering.#PejuangGoldenBatikApron#WongKitoCooksnap_Winda#GlutenFree Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Bolu Kukus Mekar Gluten-free Bolu Kukus Mekar Gluten-free
Source : @cook_windaskitchenMasih dalam rangka belajar bikin bolu kukus mekar bareng mbak Winda nih,jadi nyobain bikin yang Gluten-free juga,senangnya pas buka kukusan bolkusnya merekah 😍 makasih mbak Winda resepnya 💖#WongKitoCooksnap_Winda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Bolu Kukus Mekar Gluten Free Bolu Kukus Mekar Gluten Free
Assalamualaikum CookpadersHari senin Kemaren Belajar bikin bolu kukus mekar bersama Cocompal Beladas dengan nara sumber mba winda @cook_windaskitchen dari CoBoyHari ini baru sempet bikinnya , saya cobaa yang gluten free karena masih ada tepung beras dirumah, bikinnya juga mudah dan cepat tanpa mixer juga tanpa telur 👍, hasilnya lembut , empuk 👌😘😍.Makasih sharing ilmunya ya mb winda, sehat sehat selalu ya , tambah sukses usahanya , AmiinCobain yuukk 😘Source : @cook_windaskitchen#WongkitoCooksnap_Winda#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#selaintepungterigu#niungniung Niung Niung -
Bolu Kukus Coklat Mekar Tanpa Telur Gluten Free Bolu Kukus Coklat Mekar Tanpa Telur Gluten Free
Source : @Desriayu_EcyCookpad Community Malang mau ketemuaan… duuh senang banget bisa meet up dengan cikgu Hes, mbak Phie, Akari Papa dan mbak Shafira serta anggota komunitas Colam yang lain. Sudah lama banget aku ga ketemuan bareng mereka.Aku coba buat Bolu Kukus yang gluten free untuk potlucknya. Sebelumnyaa agak bingung mau buat apa dan ragu memilih bolu kukus untuk potluck. Kenapaaa.. ??? Karena terus terang yang pake resep biasanyaa aja masih suka gagal tanpa mletek si bolu apalagi coba-coba resep baru. Tapi ituulah intinyaa.. jika tidak mencoba pasti tidak pernah tahu kegagalan atau keberhasilan yang kita alami.Terimakasih teh Ecy… resepnyaa luar biasa akuu berhasil tanpa drama 🙏🏻🙏🏻🤗#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree#CookpadCommunity_Malang#KeluarZonaNyaman#PekanPosbar#CumaModalDandang#Cookingcommunityclass_NyoklatBanget#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu Kaianiandra -
Bolu Kukus Mekar Gluten Free Bolu Kukus Mekar Gluten Free
Pekan ini support ade ku yang paling maniszzz @cook_windaskitchen yang lagi open class mengajar dari Cookpad mengajar, dengan tema Bolu Kukus Mekar, kerennn semangatnya, Terima kasih adeku udah sharing ilmu yg bermanfaat, semoga sukses terus yaSource : @cook_windaskitchenKitchen hack :Dalam resep ini karena saya menggunakan telur yang sudah dibeli beberapa hari yang lalu, saya kurang yakin apakah telur yang saya gunakan masih fresh atau tidak dan ingat pesan ibu saya dulu, ambil air dalam baskom, masuk kan telur kedalam baskom bila telur tersebut tenggelam artinya masih bagus untuk dibuat bahan kue, namun bila telur mengapung sebaiknya jangan digunakan, dan alhamdulillah telur yg saya gunakan masih bagus, bolu pun mekar sempurna, itu ceritaku... 😘 manaa cerita kalian ❤👍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_GlutenFree#SiapMasukKalender#AnekaBakulan#AnekaCemilan#GaweBarengBoluKukusMekar#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha -
Bolu Kukus mekar Tanpa Telur (Gluten Free) Bolu Kukus mekar Tanpa Telur (Gluten Free)
AssalamualaikumLagi dan lagi Reshare resep pemenang Arisan Teh @Yugi_KitchenBolu kukus ini sangat lembut dan enak.. baby Nala aja sampai Habis 3 ...antara doyan sama lapar hehehe...Walau tanpa telur teksture nya tetap lembut dan nyoklat bangettt...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Yugi#MPASIWarrior#KreasiMPASI#PosbarMPASI#CookpadCommunity_Bandung#ideCemilan#BoluKukusMekarTanpaTelur#BoluKukusGlutenFree#ResepMpasiNala#GlutenFree#MPASISeptember2022 Fey_Pawonmungil -
Bolu Kukus Mekar Gluten Free Bolu Kukus Mekar Gluten Free
Hasil cooksnap mbak dita @UmmuFillah yang sudah berbaik hati membagikan ilmu budgeting dalam rumah tangga dalam acara NGEBAKSO minggu lalu. Ilmunya bermanfaat sekali untuk mengatur keuangan keluarga. Terima kasih sharing ilmu dan resepnya ya, semoga berkenan dengan cooksnap saya 🙏 Masih dengan tema gluten free dibulan November ini. Saya modif bahan bolu kukus memakai tepung mocaf. Air soda saya ganti dengan susu cair. Rasanya tidak berbeda dengan bolu kukus memakai tepung terigu. Enak, lembut dan empuk.#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron#ColamNgebakso#NgebaksoWithPramudita#Ngebakso_BudgetingIsFun#CookpadCommunity_Malang#CumaModalDandang yanti sutanto -
Bolu Kukus Coklat Mekar Tanpa Telur - Gluten Free Bolu Kukus Coklat Mekar Tanpa Telur - Gluten Free
Mgkn tanpa di sadari sdh sering membuat aneka cemilan yg gluten free hanya saja mgkn blm terlalu mengenal apa itu 'gluten free' ✌️skrg pengen tau seperti apa sih cemilan gluten free seperti apa rasanya,yuks intipDan kali ini sya memang sengaja membuat cemilan gluten free,.sekalian memanfaat kan tepung beras yg biasa nya di gunakan utk campuran bikin gorengan atau di bikin bubur sumsum,.jd dpt ide cemilan baru deh,.pas bgt semua bahan ada di dapur,.jd nyoba bikin dan ini enak nyoklat sekali,.anak2 jd suka,krn pakai tepung beras jd ga seret di makan nya😊Cara bikin nya pun simpel bgt,tanpa mixer,tanpa telur jd hemat yaa bun scr telor msh mehong 🤣dan tanpa margarin atau migor,keren deh..tinggal campur2,kocok2 tuang,kukus 15 menit lgsg auto mekar sempurna...dg sat set sat set bocil bsa nyemil 😆Source: mba @Desriayu_EcyLink resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16488574#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-40#Bakerpad_GlutenFree#PekanPosbar#Serba15Menit#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Bolu Kukus Mekar (Gluten-free) Bolu Kukus Mekar (Gluten-free)
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat malam Cookpader's ,hari ini saya Cooksnap resep mba @henie80 yg diambil dari resep mba @tyas_yodha yaitu Bolu Kukus Mekar Gluten-free yg saya modifikasi tanpa pasta moca untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan. Terimakasih 🙏Source:@henie80#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Eni#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AmekaBolkus#MamaFifian,2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Bolu Kukus Mekar Gluten Free Bolu Kukus Mekar Gluten Free
SNAPAN COBOY minggu ini giliran mbak @indah_kurniasari yg akan kita cooksnap. Liat2 resepnya dan akhirnya kecantol sama bolu mekar tepung berasnya. Sudah lama gak bikin bolkus dan biasanya kalau bikin selalu menggunakan tepung terigu. Dan hasilnya mekar sempurna padahal bikinnya cuma diaduk. Oh ya jangan gunakan coklat bubuk yg pahit.SC : @indah_kurniasari#SnapanCoboy_IndahKurniasari#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah -
Bolu Kukus Mekar Gluten Free Bolu Kukus Mekar Gluten Free
Pengalaman pertama bikin bolu kukus gluten free, biasanya saya buat dari terigu, & pernah bikin yg dr tepung ketan hitam tapi saya campur dg terigu.Kali ini sesuai tema #BALONChallenge minggu ini #SelainTepungTerigu , saya pakai tepung beras murni.Saya cooksnap resep Mbak @tyas_yodha dengan penyesuaian di lama pengukusan & berhubung ga ada stock, tambahan tepung mocaf saya ganti susu bubuk full cream.Karena bolkus Mb Tyas jumbo, 1 resep jd 7 pcs mengukusnya 25 mnt, sedang punya saya size standart jadi 12 pcs, lama mengukus hanya 15 mnt.Saat menikmati bolkus ini, kalo saya mesti sediain minuman ya temans, karena teksturnya yg ngeprul & rada seret😊Resep asli cek disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16658871#Pais_SanesTarigu#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_TerimakasihAdmin#Bakerpad_Community#GeAdhian_BalonChallenge Ge Adhian -
Bolu Kukus Mekar Tepung Beras Tanpa Telur (Gluten Free) Bolu Kukus Mekar Tepung Beras Tanpa Telur (Gluten Free)
Bikin bolu gak harus pakai terigu lhoo gaes. Bisa pakai tepung lainnya yang tanpa gluten. Contohnya tepung beras dan mocaf. Kali ini saya buat yang dari tepung beras.Tanpa telur dan tanpa mixer. 😍 Tinggal aduk aja tapi dijamin bisa mekar seperti bolu mekar yang pakai terigu dan telur. Asal takarannya sesuai yaa. 🤭Bolu ini lembut waktu masih hangat. Memang gak bisa nginep di kulkas karna dipastikan jadi keras. 🤭 Yaa kayak nasi aja gitu, kalau masuk kulkas kan jadi keras. Tapi masih bisa dikukus kembali supaya lembut lagi. 😉Source : @myhomemadefood#Cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#pekanposbar#glutenfree LilBie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)