Capcay Kuah Seafood Yummy

Mommy's Kitchen
Mommy's Kitchen @MommySalma

Punya anak remaja sampai balita mesti cari masakan yang cocok dengan semua lidah, bergizi dan gampang, supaya emak bisa cepet kerjain yg lain habis masak. Pilihan jatuh pada capcay seafood. Ini sayuran favorit yg makannya bisa digado tanpa nasi dan tetep uenak pol.

Capcay Kuah Seafood Yummy

Punya anak remaja sampai balita mesti cari masakan yang cocok dengan semua lidah, bergizi dan gampang, supaya emak bisa cepet kerjain yg lain habis masak. Pilihan jatuh pada capcay seafood. Ini sayuran favorit yg makannya bisa digado tanpa nasi dan tetep uenak pol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 8 siungbawang putih, cincang
  2. 1 bhbawang bombay sedang, cincang
  3. 500 grudang kupas
  4. 20 butirbakso
  5. 1 bhsawi putih kecil, potong
  6. Secukupnyapokcoy/sawi hijau (kira2 samakan dengan sawi putih)
  7. 1 bksjagung putren, potong korek
  8. 4 bhwortel, potong tipis
  9. 2 sdmkecap asin
  10. 2 sdtgula
  11. 1,5-2 sdtgaram (sesuai selera)
  12. 2 sdtkaldu jamur totole
  13. 400 mlair
  14. Minyak utk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum kecokelatan.

  2. 2

    Masukkan sebagian kecil udang, kaldu jamur, kecap asin dan gula. Tumis hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Masukkan wortel dan putren, beri air secukupnya, tunggu mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan bakso. Tunggu sebentar hingga wortel agak lunak, lalu masukkan sayuran lainnya. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan sisa udang, tunggu hingga matang (nggak perlu lama ya masaknya supaya udang tetap lembut). Terakhir masukkan garam.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy's Kitchen
Mommy's Kitchen @MommySalma
pada
Ibu 4 anak yang kalo masak selalu porsi besar dan anti ribet. Temukan disini kumpulan resep2 simple nan lezat untuk keluarga kita tercinta ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa