Nasi Kebuli

Ely Ismawanti
Ely Ismawanti @elyismawanti
Semarang

Nasi kebuli, suguhan khas ala ala timur Tengah yang biasanya pas Ramadhan dicari-cari.

Nasi Kebuli

Nasi kebuli, suguhan khas ala ala timur Tengah yang biasanya pas Ramadhan dicari-cari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Relatif
Relatif
  1. UTAMA :
  2. 200 grberas basmati
  3. 2 lembarbay leaves / daun salam
  4. 1 jempolkayu manis
  5. 2cengkeh
  6. 1bawang bombai merah / putih
  7. 4bawang putih geprek
  8. 5bawang merah iris
  9. 600-800 mlsusu cair
  10. 5 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmmargarin atau minyak samin
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. ANEKAN BUMBU :
  14. 1 sdmketumbar bubuk
  15. 1-2 sdtkaldu bubuk
  16. 1-2 sdtgaram
  17. 1 sdtkunyit bubuk
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. 1/4 sdtpala bubuk
  20. LAINNYA :
  21. Protein telur rebus
  22. Kismis
  23. Bawang bombai untuk topping

Cara Membuat

Relatif
  1. 1

    Rendam beras basmati di air minimal 30 menit, tiriskan.
    Rebus telur, sisihkan.

  2. 2

    Campur minyak dan margarin, tumis bombai merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan telur, masukkan semua susu cair.

  3. 3

    Masukkan beras, beri bumbu daun salam, kayu manis, cengkeh, dan bumbu bubuk lainnya.

  4. 4

    Tambahkan saus tomat, aduk sedikit saja, tutup panci masak pakai api kecil di kompor.

  5. 5

    Ketika bunyi air sudah hilang tandanya sudah matang.

  6. 6

    Beri topping kismis dan bawang bombai.

  7. 7

    Untuk protein lain misal ayam, ayam dalam keadaan mentah dan bersih dimasukkan ketika menumis bawang-bawangan. Lalu dimasak bareng nasi, ketika ayam empuk dan matang ambil untuk dipanggang atau digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ely Ismawanti
Ely Ismawanti @elyismawanti
pada
Semarang
Khoirunnas Anfa'uhum Linnas ♥️FOLLOW MY INSTAGRAM @elyyyis_
Lebih banyak

Komentar

Suci Indah C
Suci Indah C @suci_indah_c
Nampan nya ukuran brp diameternya mba?

Resep Serupa