Tumis Pakis Ikan Teri

Vaia Paula
Vaia Paula @Vaia_paula

Dulu waktu kecil paling doyan makan pakis dan nyari pakis di sungai, alhasil sampe sekarangpun suka masakan pakis hehe

Tumis Pakis Ikan Teri

Dulu waktu kecil paling doyan makan pakis dan nyari pakis di sungai, alhasil sampe sekarangpun suka masakan pakis hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan Utama
  2. 2 ikatsayur pakis
  3. Segenggamikan teri
  4. Bumbu Halus
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4Cabai merah keriting
  8. 8Cabai rawit (bagi yang suka pedas)
  9. 1tomat ukuran kecil
  10. Bahan Tambahan
  11. Secukupnyaterasi
  12. 1/2 sdmsaos tiram
  13. Secukupnyagaram dan gula
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ambil daun pakis yang muda, lalu dijemur (bisa juga tidak dijemur), saya suka dijemur biar pas dimasak kuahnya nggak terlalu ijo

  2. 2

    Setelah pakis layu, lalu dicuci bersih

  3. 3

    Ikan teri di goreng setengah matang, angkat tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum, lalu masukan ikan teri, aduk-aduk masukkan sayur pakis aduk sampai bumbu tercampur rata

  5. 5

    Masukkan air,gula dan garam,biarkan sampai agak menyusut. Koreksi rasa. Lalu tumis pakis ikan teri siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vaia Paula
Vaia Paula @Vaia_paula
pada

Komentar

Resep Serupa