Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk basic cake nya:
  2. 120 grbiscuit
  3. 50 grmentega cair
  4. Untuk mousse nya:
  5. 2 tspagar2
  6. 2 lembargelatin
  7. 4 sdmair
  8. 210 grheavy cream
  9. 60 grcream cheese
  10. 60 grgula bubuk
  11. 1 sdtvanilla extract
  12. 1/4 tspgaram
  13. 212 grstrawberry fresh
  14. 1 tbslemon
  15. Untuk topingnya:
  16. 115strawberry
  17. 25 grgula pasir
  18. 2 tspagar2+2 lembar gelatin
  19. 3 tbsair

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer biscuit hingga halus lalu masukan mentega cair nya di aduk2 sampai merata !Siapkan loyang tuang biscuit nya tekan2 hingga padat!lalu simpan dlm kulkas

  2. 2

    Blender strawberry dan air lemon,garam lalu disaring sisihkan!Panaskan Sedikit air masukan gelatin dan agar2 aduk2 sampai mencair lalu campurkan ke adonan strawberry ini aduk2 sampe merata

  3. 3

    Dalam wadah lain masukan Heavy cream,cream cheese,gula bubuk,vanilla mixer sampe kaku kemudian masukan adonan strawberry nya aduk2 sampe merata !lalu tuang ke adonan basic biscuit td simpan di kulkas selama 2 jam

  4. 4

    Buat toping nya mixer strawberry dan gula Panaskan Sedikit air masukan gelatin dan agar2 lalu Campurkan ke strawberry aduk2 merata lalu tuang di atas mousse cake nya simpan di kulkas sampai bener2 merekat !simpan seharian lalu potong2 dan hias sesuai dg selera

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝓘𝓷𝓪. 𝓚𝓲𝓽𝓬𝓱𝓮𝓷👩‍🍳
pada

Komentar

Resep Serupa