Pudim de Ovos
Mafaldinha @mafaldaeg
Gosto tanto deste pudim, traz-me muitas memórias afetivas de sabor e amor.
Pudim de Ovos
Gosto tanto deste pudim, traz-me muitas memórias afetivas de sabor e amor.
Instruções para cozinhares
- 1
Unta-se uma forma de pudim (com tampa), com caramelo líquido.
- 2
Numa tigela misturam-se bem todos os restantes ingredientes com a batedeira.
- 3
Coloca-se o preparado na forma e tapa-se.
- 4
Coloca-se na panela de pressão com água até meio da forma e fecha-se bem a panela de pressão.
- 5
Cozer em lume alto, e quando começar a ferver, baixa-se o lume e sensivelmente 12 minutos depois desliga-se.
- 6
Deixar arrefecer completamente para abrir a panela de pressão.
- 7
Desenforma-se depois de arrefecido e vai ao frigorífico.
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