Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,, arisan pertama #CookpadCommunity_Kalsel di menangkan oleh mami @Alodia_Kitchen dan aku milih resep yang sesuai #BALONChallengeYaitu #SerbaSerbiKelapa dari kuahnyaSebelum aku makai piping bag aku menggunakan kaleng sarden yg di lubangi kecil, tapiiii pas di gunakan malah adonannya menggumpal pas di cetak🤦‍♀. Yaudah berakhir aku menggunakan piping bag walaupun butuh perjuangan mencetaknya karna keras. Disini aku menggunakan setengah dari resep aslinya.Source : @Alodia_Kitchen#BamasakBaimbai#ArisanCooksnap_vey#GenerasiAprontis

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Puracit adalah salah satu kue tradisional dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Kue ini serupa dengan Putu Mayang, Putu Mayam dan Serabi Petulo berdasarkan tampilan fisiknya. Namun, terdapat beberapa hal yang membedakan Puracit dengan ketiga kue tersebut.Puracit umumnya berwarna putih, sedangkan putu mayang hadir dengan tampilan berwarna-warni. Serabut pada Puracit juga lebih kecil dan sehingga terlihat sepert bihun atau rambut, sedangkan Putu mayang terlihat lebih tebal dan kenyal. Puracit menggunakan tepung beras dan Putu mayang menggunakan tepung kanji atau tepung beras. Kuah dari puracit juga menggunakan telur untuk menciptakan rasa lemak manis.Source : @Alodia_KitchenUntuk resep asli yang original bisa disini yaa https://cookpad.wasmer.app/id/r/16841316Punya saya untuk puracitnya serabutnya kebesaran karena gunting piping bagnya kebesaran..🙏🙏🤭🤭..harusnya pake cetakan atau gunting pipingbagnya lebih kecil..#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalsel

Perdana bikin putu mayang.. Pas banget sama cuaca ujan yg katanya 1% air, 99%kenangan.pas makan ,enaaaak kok maniss. Sama sekali aku ngga inget mantan. Byeee🤣🤣🤣Trimakasih resepnya ya kak @SitiRamlah2506#Sumandan24_SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmemberpeda3_ramlah

Golden Batik Apron week 1Setelah sekian purnama gak nongol posting resep, dijawil mamah buat ikutan GA lagi edisi batik. Yuuhlah semangaaaattt.. kali ini harus bisa taklukin challenge ini ky yg udah2 😍Resep di minggu pertama spesial aku share resep camilan favorit aku dr tanah Borneo, yaitu putu mayang. Mengsedih karna disini gada yy jual akhirnya harus bisa bikin sendiri sampe cetakannya pun minta kirimin dr kalimantan 😆 saking pengennya yg otentik yg persis ky di jual acil2 di pasar 🤤 Alhamdulillah setelah sekian tahun ngidam dan ngilerin putu mayang, akhirnya terealisasi jg makan cemilan ini yg homemade dr dapur aku sndr 😍#pejuanggoldenbatikapron#alame#alamommyrizky#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos #selaluistimewa

sumpah agak susah sekarang cari orang jualan putu mayang atau kata orang banjar puracit apalagi di tambah lagi musim pandemi... huuhuuu susah cari takjil berbuka menu satu ini akhirnya dengan penuh niat nemu juga inspirasi bikinnya.Source : diana az#DutaRecookBanjarmasin#AksiDutaRecook

Assalamualaikum,,,,perkenalkan ngaran Ulun Eka Agustini Handayani,nama panggilan Ulun Eka.Ulun bdiam di salah satu kecamatan yang ada di kabupaten Balangan.Pas melihat ada pengumuman acara #PAPADAAN,,,hati Ulun sanang banarrrrr,,,tapi ada jua perasaan kada pedenya,,apa mungkin Ulun yang hanya seorang pemula didunia tulis menulis resep,hanya seorang amatir didunia masak,Kawa umpat acara itu.Meskipun Ulun bediam ya jauh dari Banjarmasin,Ulun tu handak banarrrrrrrr umpat acara ini nech,karena selama ini Ulun hanya bisa melihat fhoto-fhoto masakan,resep-resep masakannya saja,Ulun handak banar kawa betamuan langsung,bekenalan,betaguran,berbagi atau sharing tentang apa aja yang ada di dunia kuliner dengan kawan-kawan penulis resep cookpad yang ada di daerah Kalimantan Selatan.Besar banar harapan Ulun Kawa umpat acara #PAPADAAN.Semoga ada rejeki Ulun,Kawa umpat acara ini nech,,aamiin...☺️☺️☺️☺️Di tantangan resep #PAPADAAN kali ini,Ulun mencoba menuliskan resep puracit atau putu Mayang versi Banjar.Meskipun bentuknya belum sama persis dengan aslinya,tapi rasanya di jamin mantul,,,,lamak manis,,,☺️☺️☺️☺️#PAPADAAN#cookpadcommunity_id_borneo

Lucu ya namanya? Buat saya nama itu agak terdengar asing ditelinga walaupun sdh puluhan tahun ngendon di Banjar😀 Tapi buat masyarakat Kalsel khususnya daerah Hulu Sungai, itu adalah nama lain dari Putu Mayang atau Petulo kalo di Pulau Jawa.Cuma bedanya putu mayang khas Kalsel ini hanya berwarna putih dgn serabut yg lebih halus dari putu mayang pada umumnya...Katanya sih adonannya paling bagus jika di buat dari tepung yg berasal dr beras banjar usang (gabah beras yg berumur lebih dari 6 bulan). Tapi demi kepraktisan, saya milih pake tepung beras kemasan buatan pabrik aja... Menurut saya sih ga ada perbedaan yg signifikan... Hmmm😕Sama2 enak lah..Untuk kuahnya ada sedikit perbedaan yakni adanya penambahan telur yg di kocok.. Jadi rasanya lebih 'lamak manis'...😋Resep ini saya adaptasi dari resep Putu Mayang milik Ayien Rien... Terus saya modifikasi sedikiiiittt aja...😀Tengkyu ya buat inspirasi nya👍😊

Alhamdulillah akhirnya saya bisaa...😅😅, ini putu mayang banjar.. sy dpt rsep dr asli org bnjar...mksh mb Diana az..😉😉 konon ktanya, ciri khas putu mayang bnjar warnanya putih dan serabutnya kecil (kaya bihun), trs kuahnya ada campuran telur kocok makanya terlihat keruh.. beda dg putu mayang pd umumnya.. tp yg pasti rasanya... uenakk poll...😋😋sy bukan org banjar sih.. tp ktika hijrah k klmntan akhirnya bnyak mnyukai mkanan klimantan.. ini salah satunya..😜😜 oia klo d jawa biasanya ini namanya petulo ya.. trs dr segi warna jg warna warni gt... pokoknya enak deh mkanan ini... cuzz ah resepnya... ayuk dcoba ya...😊😊Source : Diana Az

Pekan ini, Komjak berlayar ke Kal-Sel untuk cooksnap resep takjilnya. Tentu saja ini berasa pulang kampung bagi saya 🤩🤩Akhirnya pilihan jatuh pada Puracitnya kakak bungas (cantik) @Alodia_Kitchen ❤❤Makasih yaa kak Vey sayang, sudah berbagi resep kerennya 🙏🥰Tepung beras pada resep, saya ganti dengan Tepung Pisang Goreng Ladang Lima. Tekstur kue jadi berasa kenyal lho, dan yang jelas lebih sehat ya karena gluten free, tanpa pemanis buatan dan pengawet.Sensasi baru menyantap putu mayang🤩🤩 #GlutenFreeLingga#puracit #putumayang#ResepGlutenFree #GlutenFree#TakjilSehatGlutenFree#TepungPisangGlutenFree#SerbaSerbiTakjil #RamadanPilihMasak#CINTE_TakjilKalSel#CookpadCommunity_Jakarta

Makanan tradisional satu inii kesukaan q bangett..biasa klo kepasar disempetin makan ini dl.Tapii kali ini nyoba bkiin sendirii adonannya..sebelumnya sdh pernah bkin pake bihun sii tp rasanya krg ..gk sama kyk yg djual dsnii.Akhirnyaaa kesampaian jg q bkin putu mayang banjarr yg bentuknya kecil" mirip putu mayam malaysia cm bedaa topping/saosnyaa ajaa.Khass banjar banar putu mayangnya putih kecil gk berwarna dan gede hihii

Tiba tiba kangen masakan daerah asal banjar (Kalsel). Baru pertama bikin alhamdulillah gak gagal hehehe. Lumayan lah menghilangkan rasa kangen kampung halaman

#Wanilahmeolah#Pasarwadai#cookpadcommunity_id_tanapaserKaltimDuh lamanya gak makan kue ini..rsanya bertahun2 lamanya..rinduuuu pengen ketemu☺😊lebayy...(pingin mkan kue ini). Sampai lebaran gak dapat2 heddeuh..😣Daripada lama2 menahan rindu, mending cari cara ..saking rindunya tuh bikin pke bihun pas ramadan tadi maklum d sini gak ada yg jual. laaaah kda (tidak) sama lah rasanya..Source: resepnya mba Ayien RinTapi sedikit ad modifikasi dari saya..