̶̶Kacang ̶T̶e̶l̶u̶r (Tepung Ketan)
Superrr renyah, kacang tanpa telur.
Sumber inspirasi yt: TheHasanVideo yg super emejing🙏
Ini kubuat belum maksimal, sebab rempong sambil momong bayi dan bocil.
Hasilnya tetap mantul😋
Gurih-manis, renyah nya itu ringan dan nagih💕
Takaran di bawah adalah modif.
̶̶Kacang ̶T̶e̶l̶u̶r (Tepung Ketan)
Superrr renyah, kacang tanpa telur.
Sumber inspirasi yt: TheHasanVideo yg super emejing🙏
Ini kubuat belum maksimal, sebab rempong sambil momong bayi dan bocil.
Hasilnya tetap mantul😋
Gurih-manis, renyah nya itu ringan dan nagih💕
Takaran di bawah adalah modif.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan CAIRAN LEM. Masak dan aduk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hingga dingin atau hangat.
*Lebih gurih lagi jika ditambah bawang putih halus. - 2
PROSES PENEPUNGAN:
1. Taruh kacang di wadah, tambah sedikit CAIRAN LEM, aduk rata
2. Sediakan wadah lain yg agak luas, taruh secukupnya tepung ketan, letakkan kacang yang telah berbalut CAIRAN
3. Aduk atau goyangkan wadah hingga kacang terbalut tepung. Ayak.
4. Taruh lagi kacang di wadah untuk menambah CAIRAN LEM, lalu pindah lagi ke wadah tepung dan aduk.
Lakukan hingga 3-5 penepungan agar kulit makin tebal.
*Ini ditepung sekaligus 500gr jadinya belum mulus maksimal - 3
Goreng kacang yang telah berbalut tepung di minyak banyak yang telah panas.
Awal API BESAR.
Setelah kurleb 2 menit, kecilkan api dan aduk hingga matang.
Besarkan kembali api sebentar sebelum ditiriskan agar hasil tidak terlalu berminyak.
*Ini digoreng di api sedang sebab keburu🙃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kacang telur (tepung ketan) Kacang telur (tepung ketan)
Penasaran sama resep ini tapi saya ubah bentuk dan caranya. Bisa buat sajian lebaran. Dan rasanya gak kalah....renyah banget.
-
Kacang Keriting (Tepung Ketan) Kacang Keriting (Tepung Ketan)
Source : @chendera93Saya bikin setengah resep aja, biar cepat selesai 😅. Dulu pikir ku kalau kacang keriting pakai tepung ketan itu bakalan keras, tapi ternyata enggak keras sama sekali, renyahnya enak 😋.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Chendera#BALONChallenge #SelainTepungTerigu
-
Peyek Kacang Tepung Ketan Peyek Kacang Tepung Ketan
Siapa yang suka peyeeekkkkkk????? "Saayyaaaaaa"Hap sekali buka toples langsung ludes seketika 😆 peyek sepertinya idola semua kalangan yaa termasuk para penghuni di rumah saya. Kali ini dalam rangka untuk mendapatkan #tiketglobalapron saya membuat peyek kacang super renyah dan krispy dengan campuran tepung ketan putih. Yukk kita simak resepnya.Di ingetin mamah donk kalo belum dapat wild card, oke kita edit biar makin semangat ikut Balon challange https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979@cook_18855388 @cook_23835445 @cook_16004934
-
Rempeyek Kacang Tanah Tepung Ketan Rempeyek Kacang Tanah Tepung Ketan
Mencoba menambahkan tepung ketan kedalam adonan rempeyek dgn takaran 1:1 dan ternyta hasilnya bener2 renyah bangeeettt...Rempeyek ini tanpa santan...tanpa kemiri...tanpa kapur sirih...dan hasilnya renyah banget...dan dijamin tidak akan berhenti ngunyah...Bahan nya simpel... ekonomis...mudah didapat...dan buatnya mudah...disini saya kasih step by stepnya...semoga berhasil dan bermanfaat
-
Donat Tepung Ketan Isi Kacang Donat Tepung Ketan Isi Kacang
Donat dengan bahan dari tepung ketan, gak jauh beda ma tepung terigu ya. Rasanya jauh lbh crispy ya. Lembut didalam jg ... Yuk moms ikut nyimak...
-
Cilok Tepung Ketan Cilok Tepung Ketan
Cilok adalah sebuah makanan khas dari provinsi Jawa Barat yang berbentuk mirip bakso. Biasanya cilok terbuat dari tepung tapioka dengan pelengkap seperti bumbu kacang dan sambal. Nah, kali ini saya mau mencoba mengaplikasikan tepung ketan putih untuk membuat cilok.Ternyata hasilnya lembut dan tetap kenyal. Penampilannya juga putih mulus hihi#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ciput tepung ketan Ciput tepung ketan
maaf ya,gak ada foto step by stepnyamaklum buatnya nyambi momong 2 batitaku😊🙏😍
-
Cilok Tepung Ketan Cilok Tepung Ketan
Assalamu'alaikumPertama kali liat resepnya cilok ini udah penasaran banget, tapi tertunda terus untuk bikinnya padahal bahan lengkap semua.Setelah bikin dan coba makan cilok tepung ketan ternyata enak dan lebih kenyal di banding cilok pada umumnya, dan yg ku suka ciloknya putih bersih.Source : @avitaunaiya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Avita#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Bubur kacang tepung ketan Bubur kacang tepung ketan
#siap bersinarNi cerita singkat aja ya bun pengen nyoba aja
-
Cenil Tepung Ketan Cenil Tepung Ketan
Biasanya kalau beli di pasar suka agak alot dan lebih milih beli lupisnya tetapi coba resepnya mbak @queendylicious19 kenyalnya pas. Mantap 👍
-
Bolu Tepung Ketan Bolu Tepung Ketan
Sebenernya ini hampir sama dengan resep bolu ketan hitam yang saya posting sebelumnya. Tapi tepung ketan hitamnya saya ganti ketan putih. Untuk minyak juga saya ganti dengan santan kental + mentega cair. Rasanya lebih maknyus, ada sedikit tekstur kenyol kenyolnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar