Bolu kukus mekar (Thai cotton steam cake)
Yuk buat cemilan simple favorit keluarga, ini yang sempet viral warnanya cantik, mekar sempurna. Saya buat yang tanpa soda ya dan metode all in one. Saya baru pertama kali buat bolu kukus mekar dan berhasil pake resep ini. Resep dari youtube eliza perkasa yaa.
Bolu kukus mekar (Thai cotton steam cake)
Yuk buat cemilan simple favorit keluarga, ini yang sempet viral warnanya cantik, mekar sempurna. Saya buat yang tanpa soda ya dan metode all in one. Saya baru pertama kali buat bolu kukus mekar dan berhasil pake resep ini. Resep dari youtube eliza perkasa yaa.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan (kecuali perasan jeruk nipis dan pewarna) ke dalam wadah. Mixer dari kecepatan sedang ke kecepatan tinggi hingga adonan putih kental berjejak.
- 2
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna kuning, ungu, dan pink. Satu bagian biarkan putih saja. Aduk hingga warna tercampur rata lalu masukkan ke piping bag.
- 3
Panaskan kukusan, pastikan air kukusan tidak terlalu banyak agar nanti sewaktu mendidih tidak sampai mengenai bagian bawah bolu kukus karena jika begini bisa saja bantet.
- 4
Siapkan cetakan yang sudah diberi paper cup. Tuang adonan wara terlebih dahulu hingga 3/4 cetakan, lalu tuang adonan putih ke paper cup hingga penuh. Buat motif dengan menambahkan 4 titik adonan sesuai warna dasarnya.
- 5
Agar bolu kukus mekar 4 sama besar buat motif garis pada bolu dengan air jeruk nipis.
- 6
Jika kukusan sudah panas, kukus bolu dengan api besar selama 15 menit.
- 7
Bolu kukus mekar siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Cotton Steam Cake (Thailand) atau Bolu Kukus Mekar 1 telur Cotton Steam Cake (Thailand) atau Bolu Kukus Mekar 1 telur
Assalamu'alaikum....Akhirnya bikin bolu kukus mekar gara2 lihat yang lagi viral di youtube, yaitu Cotton Steam Cake Thailand. Padahal di negeri sendiri, kita sudah punya bolu kukus alias roti kukus yang sudah ada dari jaman dulu. Sama-sama mekarnya, sama2 menul2nya.Teknik dan metodenya beragam, coraknya pun juga. Bedanya, sedikit yang mencoba membuatnya viral hingga bisa terkenal ke mancanegara...Menu ini praktis karena menggunakan metode all in one. Insyaa Allah anti gagal untuk pemula.Selamat mencoba!Semoga bermanfaat....
-
Bolu kukus mekar - ala steam cake thailand Bolu kukus mekar - ala steam cake thailand
Walaupun hanya dengan menggunakan 1 telur, ini lembut banget. Dan pastinya ini menarik banget untuk dicoba. Sempat viral beberapa bulan yang lalu , baru sempat menulis sekarang. Tantangannya saat membuat ini adalah saat membuat tangkai kecil kecilnya. Maklum tangan saya jempol semuaa 😁 berasa sussssah banget untuk bikin goretan yang mini mini 😆 Yuk sat set bikin ini... ga sesulit yang dibayangkan kok... ^-^#Bakerpad_community#Bolukukus#Bolukukusmekar#Bolukukuskarakter#Phiekichen
-
Bolu Kukus Mekar - ala Steam Cake Thailand Bolu Kukus Mekar - ala Steam Cake Thailand
Salah satu penulis resep favoritku itu Mba @Phie999 , karena saya banyak belajar baking khususnya membuat aneka roti yang sama sekali belum pernah tau bagaimana rasanya, dari belajar dengan Mba Phie akhirnya saya bisa membuatnya dan jadi tau rasanya.Terimakasih Mba @Phie999 sudah menjadi mentor yang sabar dalam mengajar selama ini. Sehat selalu. 🥰Hari ini saya mencoba membuat Bolu Kukus Mekar - ala Steam Cake Thailand, walaupun pikiran lagi gak karuan Krn ortu sakit, harap-harap cemas juga takut bolu kukusnya tidak mekar. Alhamdulillah ternyata mekar cantik dan lembut. 😍#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bolu kukus mekar/ Pu Thai Cake Bolu kukus mekar/ Pu Thai Cake
Dua kali bikin bolkus pakai resep berbeda selalu gagal... Nemu resep dari Thailand, dieksekusi dan akhirnya berhasil, yang difoto adalah eksekusi ke 2. Seneng rasanya. 🙌🙌
-
Bolu Kukus Mekar - ala Steam Cake Thailand Bolu Kukus Mekar - ala Steam Cake Thailand
Alhamdulillah bisa ikut setoran arisan cooksnap 3C yg dimenangkan oleh mba @AnikSulistyowati69 .Terima kasih mba anik bolu kukusnya lembut bgt, cocok untu temen ngopi.#ArisanCooksnap3C_Anik#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Kukus Mekar Semua (Asian Steamed Cake) Bolu Kukus Mekar Semua (Asian Steamed Cake)
Ini adalah pertama kalinya bikin bolu kukus pake soda (sprite), biasanya pake susu cair atau santan. Ga semua sukses sih, ada kalanya jg bantet total, setengah bantet, seperempat bantet, hahaha... Tp berani2nya nawarin Bolu Kukus ama yang pesen snack box #nekatbangeeettt. Pilihan jatuh ama resep Bolu Kukus Pandan Cokelat-nya Ci Tintin Rayner. Karena takut gagal, coba bikin 1/2 resep dulu, ngukusnya jg sambil dag-dig-dug, eh surprise banget ternyata sukses mekar semua, ampe jingkrak2 saking senengnya, hahaha... Berhubung 1/2 resep jd 9 pcs & butuh 6 pcs lg buat isian snack box, bikin lg 1/2 resep, Alhamdulillah sukses mekar jg. Thank you resepnya ya Ci Tintin *bighug*
-
Cotton Steam Cake (bolu kukus lembut) Cotton Steam Cake (bolu kukus lembut)
Bolu kukus mekar ini adalah kue andalan yang mudah dan sederhana tapi bila penampilannya dibuat agak berbeda maka semakin cantik dan menggugah selera. Baru kali ini membuat bolu kukus pakai susu cair dan rasanya lebih lembut dan tidak amis. Resep diambil dari Rhe's kitchen.
-
565. Bolu Kukus Mekar/Cotton Steam Cake 565. Bolu Kukus Mekar/Cotton Steam Cake
Source : @Phie999Bikinnya sdh kmrn cuma postingnya yg banyak kendala akhirnya jadi tim mefet he he he.Cooksnap resepnya mbak @Phie999 lembut bolunya dan akhirnya gak penasaran lagi dg bolu kukus ala Thailand ini yg dipaksa belah 4 dan timbul bunga / buah disetiap sisinya cantik banget tampilannya. Terimakasih mbak phie idenya menginspirasi kita.Maaf ya ningmin Cooking CommunityClass telat postingnya yg penting ikut memeriahkan kemerdekaan merah putih ya.31/8/23#Cookingcommunityclass_SemarakMerdeka#BancaanCeria3Cs#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi#bakerpad_community#bakerpad_gebyarmerahputih
-
Bolu Kukus (Steamed Cake) Bolu Kukus (Steamed Cake)
Saya bikin 2 resep sekaligus, mantull rasanya. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok#temancode_ninda#csdepok_kalsel#rekreasi_kalselSource : @cook_ninda
-
Bolu Kukus Mekar / Cutton Steam Cake (157) Bolu Kukus Mekar / Cutton Steam Cake (157)
#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Bolu Kukus (Asian Steamed Cake) Bolu Kukus (Asian Steamed Cake)
Sebenernya gak suka makan bolu apapun itu, cuma lihat resep Ci Tintin Rayner jadi tergoda pengen buat.
-
Bolu Kukus Thai Tea (Thai Tea Steamed Cake) Bolu Kukus Thai Tea (Thai Tea Steamed Cake)
Seperti apa ya sensasi rasa bolu kukus dengan teh. Daripada penasaran langsung deh eksekusi aja.#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_SemuaDariTeh#PekanPosbar#BoluKukusMekar#TeaCake#OlahanTeh#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar