Kering Kentang Mustofa, kriyuk pedas manis

Nini Gowir
Nini Gowir @NiniGowir_6780

Kering Kentang Mustofa, kriyuk pedas manis

53 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang fres
  2. 🌺Bumbu Halus
  3. 10cabe merah besar
  4. 15cabe merah kecil
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 9 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3lemabr daun salam
  9. 6 sdmgulpas
  10. 1 sdtbubuk merica
  11. 2 buahasam jawa redam dg air hangat 50ml (diambil airnya saja)
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang cuci bersih, potong" kecil memanjang/ dipasah pake parutan. Kemudian cuci bersih 2 - 3 x pencucian sampai air nya bening. Stelah dicuci rendam dg air kasih garam

  2. 2

    Panaskan minyak dlm wajan, seblum minyak panas ambil dan tiriskan kentang supaya set, goreng sampai kuing kecoklatan dg api sedang, lakukan sampai habis

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, cabe dawang merah bawang putih, kemudian goreng dg sedikit minyak sampai layu masukan daun jeruk daun salam. Gula garam penyedap rasa dan air asam (jangan lupa tes rasa) aduk" sampai mengental

  4. 4

    Bumbu sudah mengental kecilkan api, masukan kentang yg sdh digoreng tadi aduk"sampai bumbu merata. Matikan kompor ambil taruh dinampan alasi dg tisu nunggu bener" dingin baru dikemas, masukan dlm toples. Sulaya awet keriyuk nya

  5. 5

    Anak" suka Buat camilan nonton tv.. Cocok juga buat + lauk, buat taburan nasi anget. Selamat mnencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nini Gowir
Nini Gowir @NiniGowir_6780
pada

Komentar

Resep Serupa