Bihun pangsit kuah bening

15 orang berencana membuat resep ini
widyarp
widyarp @widyarp
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembarbihun jagung
  2. Bahan pangsit :
  3. Kulit pangsit
  4. 200 grayam fillet
  5. 1 btrtelur
  6. 1/2 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 siungbawang putih halus
  13. Garam, penyedap
  14. potongDaun bawang
  15. Bahan kuah bening :
  16. 3 siungbawang putih halus
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. Garam, penyedap kaldu
  19. Kaldu daging 1 liter (bisa diganti air tp lebih sedap kaldu)
  20. Seledri
  21. 5 butirbawang putih potong cincang lalu goreng kering untuk taburan kuah biar sedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun jagung lalu sisihkan

  2. 2

    Buat pangsit :
    Haluskan ayam fillet, baput dengan chopper, masukan telur, saus tiram, kecap asin, garam, penyedap aduk rata

  3. 3

    Masukan tepung perlahan, lalu isikan ke kulit pangsit lipat sesuai selera dan lakukan sampai habis

  4. 4

    Olesi kulit pangsit dengan minyak baru supaya tidak lengket lalu kukus selama 15 menit

  5. 5

    Buat kuah bening :
    Siapkan air kaldu didalam panci masukan baput, lada garam. Rebus agak lama kira2 setengah jam api sedang, makin lama lebih enak supaya bawang putih (matang) tidak langu

  6. 6

    Jika ingin makan baru masukan pangsit yg sudah direbus tadi, sajikan dengan bihun & sayuran, bawang goreng, seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

widyarp
widyarp @widyarp
pada
ibu rumah tangga yang setiap hari belajar masak supaya suami & anak betah dirumah dan makin disayang✌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya