Bahan-bahan

1 jam
5-6 porsi
  1. 500 gramtetelan sapi
  2. 500 grmiga sapi
  3. 1 buahlobak putih
  4. 1/2 buahlabu siam
  5. 9 siungbawang putih
  6. 1 jarijahe
  7. 3 butirkapulaga
  8. 2 buahbunga lawang
  9. 7cengkeh
  10. secukupnyaKayu manis
  11. secukupnyaPala
  12. 1/2 sasetLadaku
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 3 batangdaun bawang
  15. 5 batangseledri
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap
  19. Bawang goreng
  20. 2 SDMminyak untuk menumis bawang bombay
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 tetelan

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan tetelan+ iga masak sampai mengeluarkan kotoran/buih2,kemudian buang airnya

  3. 3

    Siapkan bumbu sop2an

  4. 4

    Cemplungin semua bumbu+garam presto 30 menit

  5. 5

    Setelah daging empuk masukan lobak + labu Siam, (udah ga ditutup lagi yaa pakai tutupan presto),

  6. 6

    Tambahkan lada,gula

  7. 7

    Tumis bawang Bombay sampai layu

  8. 8

    Tumisan bawang Bombay masukan ke panci aduk rata

  9. 9

    Setelah lobak Mateng,Daun bawang seledri masuk

  10. 10

    Tambahkan penyedap
    Cek rasa

  11. 11

    Terakhir masukan bawang goreng aduk rata,matikan kompor.
    Selamat mencoba dan menikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Eka Prawati
Sri Eka Prawati @srieka_89
pada
Banyumas Jawa Tengah Indonesia
berbagi itu bahagiaku... apa lagi kalo ada yg me-recook hehe ig: @sriekaprawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa