Ayam Geprek Sambal Kemangi
Selain pakai saus cabai, ayam tepung emang paling cocok pakai sambel! Tapi kali ini aku mau coba bikin sambal kemangi biar makin harum.
Ohiya, kemarin aku lihat video cara bikin ayam crispy dengan mencelup tepung kering ke air. Agak penasaran gimana hasilnya jadi mau coba bikin tepung crispy pake cara yang sama. Tapi ternyata hasilnya lumayan padet ga sekeriting dan sekriuk pakai cara bumbu basah bumbu kering.. atau mungkin aku salah cara waktu ngelumurin ayamnya ke tepung kering.
Tapi... seneng juga bisa coba coba cara baru!
Ayam Geprek Sambal Kemangi
Selain pakai saus cabai, ayam tepung emang paling cocok pakai sambel! Tapi kali ini aku mau coba bikin sambal kemangi biar makin harum.
Ohiya, kemarin aku lihat video cara bikin ayam crispy dengan mencelup tepung kering ke air. Agak penasaran gimana hasilnya jadi mau coba bikin tepung crispy pake cara yang sama. Tapi ternyata hasilnya lumayan padet ga sekeriting dan sekriuk pakai cara bumbu basah bumbu kering.. atau mungkin aku salah cara waktu ngelumurin ayamnya ke tepung kering.
Tapi... seneng juga bisa coba coba cara baru!
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan cuka dan garam. Diamkan 10 menit, bilas. Selanjutnya rebus ayam hingga matang.
- 2
Siapkan tepung ayam beserta bumbunya, lumuri ayam hingga rata. Masukan kedalam air.
- 3
Setelah masukan kedalam air, kembali lumuri ayam dengan tepung. Lalu sisihkan.
- 4
Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.
- 5
Tumis sebentar bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit. Sisihkan setelah layu.
- 6
Tambahkan gula, garam, penyedap. Ulek kasar. Lalu masukan daun kemangi. Aduk rata. Siram dengan sedikit minyak panas. Aduk kembali.
- 7
Ayam geprek sambal kemangi siap dihidangkan~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Sambal Kemangi Ayam Geprek Sambal Kemangi
Bismillah..Dirgahayu Republik Indonesia ke 79, Nusantara Baru, Indonesia MajuAlhamdulillah tahun ini bisa ikut jadi anggota PASKIBRA🇲🇨👩🍳 (Padersay Masak Asyik Beramai-ramai) meskipun hanya ala emak2 Paders.. 😄Kali ini, dengan cara estafet resep berbahan dasar Ayam Fillet dan saya ikut di barisan 4 bersama dek @pre_sella , Uni @liyanify_89 , dan teh @Lilis_DapoerTara dan kami sepakat masak Ayam Geprek Sambel Kemangi.#DiGodaPaskibra#DiGodaPaskibra_Pelari4#paskibra2024#komunitaspaders#GodaPaders_2024
-
Ayam Geprek Sambal Kemangi Ayam Geprek Sambal Kemangi
Dulu pas saya belum join Cookpad, saya selalu langganan beli Go Food/ GrabFood ayam geprek sambal kemangi level jontor 😂 sekarang mau jajan atau lagi di Mall aja jadi sayang, mending ditabung buat keperluan yang lain trus cobain menu kekinian dirumah. Lebih higienis dan hemat juga 💯#DariFarhahUntukCookpad#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Ayam Geprek Sambal Kemangi Ayam Geprek Sambal Kemangi
Dulu di Grogol belakang Kampus Trisakti ada yang jual, hampir tiap minggu beli. Karena jarak dan pandemi, cobalah bikin sendiri. Dan ternyata uenaaaak persis rasanya👍🏼
-
Ayam Geprek Sambal Kemangi Ayam Geprek Sambal Kemangi
Bikin ini sebenernya hari kemarin,cuma kelupaan mau langsung dipost😅Untuk arisan #GenkPeDa periode ke 4, kocokan pertama dimenangkan oleh Mba Flo @Florensia_Wenda #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Florensia#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Geprek Sambal Kemangi Ayam Geprek Sambal Kemangi
14 hari ini sudah masak apa selama #dirumahaja ? 😂
-
Ayam Geprek Sambal Kemangi Ayam Geprek Sambal Kemangi
Beuh mantabs😋Borosin nasi pasti🤤Dicoba yuk mari🙏Sumber Resep : @Florensia_Wendahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24105105#CookMemberPeDa4_Florensia#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#genkpeda4
-
Ayam Geprek Sambal Kemangi Ayam Geprek Sambal Kemangi
Lumayan lama libur nulis di genk peda pemenang pertama minggu ini mba Flo @Florensia_Wenda pas juga punya ayam fillet sudah lama hibernasi di freezer dan daun kemangi juga sudah mulai berdaun lebat, marii kita masak buat bekal maksi dengan bahan seadanya di kulkas#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa4_Florensia#CookpadCommunity_KalSel
-
Ayam Geprek Sambel Kemangi Ayam Geprek Sambel Kemangi
menu instan.pake ayam crispy karaage yg tinggal goreng aja.rasanya bikin ndak mau setop nambah nasi 🤭
-
Ayam Geprek Sambel Kemangi Ayam Geprek Sambel Kemangi
Dirgahayu Republik Indonesia.. Alhamdulillah bisa berpartisipasi dalam event Paders. Kali ini sekelompok dengan mbak @Cicik_Ary @Lilis_DapoerTara @liyanify_89 kami membuat ayam geprek sambel kemangi. Yuk cobain bikin juga..#DiGodaPaskibra#DiGodaPaskibra_Pelari4#paskibra2024#komunitaspaders#GodaPaders_2024
-
Ayam Geprek Sambal Kemangi Ayam Geprek Sambal Kemangi
Source : @Florensia_WendaVersi lain ayam geprek, ga melulu pake sambel bawang 😄..Saya modif dikit resepnya, semoga berkenan mba Flo, salam sehat selalu🥰🥰..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Florensia
-
Ayam Geprek Sambel Kemangi Ayam Geprek Sambel Kemangi
Merdeka!!Selamat Ulang Tahun Negeriku Indonesia tercinta yang ke 79.Tim Paders merayakan dengan menggoyangkan dapur andalan masing masing ,kita masak Beramai-ramai secara estafet .Nah saya berada di pelari 4 nih ,melanjutkan bahan bahan dari pelari tiga .. Kami sepakat masak Ayam Geprek Sambel Kemangi @pre_sella @liyanify_89 @Cicik_Ary#paskibra2024#komunitaspaders#GodaPaders_2024#DiGodaPaskibra#DiGodaPaskibra_Pelari4
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar