Instruções para cozinhares
- 1
Junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga num taça grande.
- 2
Adicione a água lentamente, amassando tudo muito bem, até formar uma massa.
- 3
Amasse durante 8 minutos, até que fique lisa.
- 4
Coloque a massa numa taça untada com azeite, e tape com um pano, deixe repousar até que a massa duplique o seu tamanho.
- 5
Na bancada da cozinha polvilhada com farinha, coloque a massa e divida-a em bolinhas iguais.
- 6
Estique a massa em formato redondo - rendeu 10 unidades.
- 7
Aqueça uma frigideira anti-aderente untada com azeite, coloque o wrap e deixe-o cozinhar de ambos os lados.
- 8
Coloque os wraps prontos num prato, tapado com um pano, para que não fiquem secos e vá cozinhando os restantes.
- 9
Repita a operação.
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