Fatörzs kifli

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
  1. Fehér tészta:
  2. 25 dkgliszt
  3. 12 gr.élesztő
  4. 80 gr.30%-os habtejszín
  5. 1 dbtojássárgája
  6. 5 dkgcukor
  7. 0.5 dltej
  8. 1 ekétolaj
  9. 1 csipet
  10. Kakaós tészta:
  11. 24 dkgliszt
  12. 1 ekholland kakaó
  13. 12 gr.élesztő
  14. 0.5 dltej
  15. 80 gr.30%-os habtejszín
  16. 1 dbtojássárgája
  17. 5 dkgcukor
  18. 1ek étolaj
  19. 1 csipet

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A fehér tészta hozzávalóival dolgozva kimérem a lisztet, hozzáadom a sót. Közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt.
    A tejet a tejszínnel összekeverjük és langyosra melegítjük, majd feloldjuk benne a cukrot. Cukros tejet ráöntjük az élesztőre.
    Tojássárgáját, olajat belerakjuk egyneművé dagasztjuk.

  2. 2

    Ugyan így járunk el a kakaós tésztával is. 1 órát kelesztjük.

  3. 3

    35-40 gr-os golyókat fogunk mind két tésztából (10-10 db)

  4. 4

    Sima golyóra kakaós golyót teszünk így nyújtjuk ki. Feltekerjük. Összecsípjuk a tésztát hogy ne nyíljon szét, ez a része legyen alul.
    Tepsibe még 30 percig kelesztjük.

  5. 5

    Sütőt előnelegítjük 180 C fokra alul-felül sütés.

  6. 6

    Tojásfehérjével lekenjük és bevagdossuk. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
enike2090
enike2090 @enikee2090
Közzétéve:
Salgótarján

Szöveges kommentek

Hasonló receptek