Fatörzs kifli

Darázsdi Éva
Darázsdi Éva @cook_0127
Győr

Anyukám receptjei között találtam rá. Már többször megsütöttem, reggelire kiváló.

Fatörzs kifli

Anyukám receptjei között találtam rá. Már többször megsütöttem, reggelire kiváló.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 db
  1. 40 dkgliszt
  2. 2 dkgélesztő
  3. 2 dltej
  4. 10 dkgcukor
  5. 3 ekétolaj
  6. 1 dbtojássárgája
  7. szükség szerint fehérje a kenéshez
  8. 1 ekkakaópor +
  9. 2 ekvíz
  10. csipet

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet összekeverjük 1 csipet sóval, közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt.

  2. 2

    A langyos tejben feloldjuk a cukrot és ráöntjük az élesztőre. Hozzáadjuk a tojássárgáját, az olajat és összegyúrjuk. A tésztát kettévesszük, egyik felébe belegyúrjuk a kakaót a vízzel.

  3. 3

    Mindkét tésztából 10 db kis gombócot készítünk, konyharuhával letakarva 30-40 percig kelesztjük.

  4. 4

    A fehér gombócra tesszük a barnát és ovális formára kisodorjuk, majd kiflit formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, megkenjük a tojás fehérjével, éles késsel 2 helyen bevágjuk a tetejét, 180 C fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A sütő aljába kis tálkában vizet teszünk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Darázsdi Éva
Darázsdi Éva @cook_0127
Közzétéve:
Győr

Szöveges kommentek

Hasonló receptek