豬肉玉米起司煎餃

美寶Mabel @mabelyoung
#心鮮油 來自台灣自種自產的品牌 由豐將黑芝麻油 不會有過重的油味 非常適合調味 吃起來不搶味又很有香氣!拿來做水餃非常好吃!加上起司 不用沾醬就很多汁美味的煎餃 煮成水餃也很讚喔~
豬肉玉米起司煎餃
#心鮮油 來自台灣自種自產的品牌 由豐將黑芝麻油 不會有過重的油味 非常適合調味 吃起來不搶味又很有香氣!拿來做水餃非常好吃!加上起司 不用沾醬就很多汁美味的煎餃 煮成水餃也很讚喔~
料理步驟
- 1
先將蔥切成蔥花 混入豬絞肉中 加玉米 以及醃醬料 用手按摩入味或用飯匙攪拌讓醬汁入味絞肉中
- 2
均勻吸收醬汁的內餡冰冷藏至少半小時更入味 稍微冰過沒那麼濕軟比較好包
- 3
之後把餃子皮備好 起司片切成六等份 用小湯匙挖肉餡再把切好的起司片放上 手指沾水抹在皮的外圍半圈 對摺黏起來
(想要起司爆漿 可以上下層都放) - 4
包好後 用適量的油中小火熱鍋 放入餃子 再加水至鍋內少一公分深 蓋鍋悶燒
- 5
等到水快燒乾 開蓋繼續燒到底部水乾後再幾秒關火 可用鍋鏟掀起看底部 微金黃焦脆即可
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
玉米豬肉起司煎餃 玉米豬肉起司煎餃
芝司樂週末大挑戰→動手做點心食譜:【4/12】【4/13】全家一起包水餃相信是很多人的兒時回憶,除了玉米、豬肉等常見餡料外,發揮巧思加入鈣質豐富的起司片也是很好的嘗試! 週末和小朋友多包一點,之後當成早餐吃也可以喔!芝司樂邀請親子在週末一同動手做料理! 每一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量和一杯牛奶相同,並含有高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素A、B2、B12的均衡營養喔! 希望大家能每個週末完成一道食譜,和芝司樂一起享受健康又開心的週末時光!【活動連結】http://www.dodocook.com/actikitchen/137518訣竅提示歡迎大家踴躍試做 ~試做不限定本食譜材料,可以把豬絞肉、玉米或換成其他蔬菜,只要是起司x餃子的組合就ok!上傳試做感想即可得到精美獎品:試做1道食譜可得漢堡便當盒+7-11禮券100元整試做1道食譜可抽懶懶熊塑膠小叉組(共15名)試做5道可抽DRETEC料理電子秤喔!(共5名)※試做後請至活動頁下方連結填寫試做回報表單,以利統計得獎資料※記得產品包裝需入鏡,並於試做感想開頭附上【芝司樂週末大挑戰】 芝司樂 -
動手做點心~豬肉毛豆起司煎餃 動手做點心~豬肉毛豆起司煎餃
平常愛吃水餃我,嘗試加了高鈣起司,美味加分營養加分,有肉有蔬菜~好滋味一口接一口囉~訣竅提示1.包餃子收口,可以沾些水,餃子包起來漂亮也不會露餡食後感想包好的餃子餡做現吃,口齒留香..停也停不下來!Allie幸福料裡
-
九層塔豬肉煎餃 九層塔豬肉煎餃
一口咬下竄出的九層塔香氣讓人好著迷~花一點兒時間包個餡料飽滿的煎餃犒賞自己吧!5塊錢的九層塔就可以讓您的煎餃與眾不同! (。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、九層塔葉不切碎,口感更豐富。在包煎餃時加入也能保留新鮮不脫水。2、麵粉水加的麵粉少做好的冰花就薄,可以依喜好調整濃度。3、Mia使用的是自己製作的煎餃皮。Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想一口咬下竄出的九層塔香氣讓人好著迷~5塊錢的九層塔就可以讓您的煎餃與眾不同! Mia -
-
絲瓜豬肉煎餃~不出水的內餡處理技巧 絲瓜豬肉煎餃~不出水的內餡處理技巧
絲瓜富含營養素,有去斑、美白、去熱退火等功效,在餃子內餡中拌入高比例的絲瓜丁,吃起來清爽不膩,也因絲瓜本身多汁,使用瘦絞肉口感也不乾柴,還能讓熱量比一般煎餃降低很多很多~(34個,1個約45大卡) 梁小蝶 -
玫瑰煎餃[韭菜豬肉] 玫瑰煎餃[韭菜豬肉]
網路熱門的玫瑰造型,不管是用在西點或中式麵點都很夯,其實做法很簡單,成品漂亮、好看、好吃又大方,趕快來試試喔! 訣竅提示1.韭菜可以青蔥、芹菜、茴香...等替代。2.亦可用高麗菜、瓢瓜...等,此類蔬菜水份較高,可先以適量的鹽先醃製去水份後使用。 Feng Lin -
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16849230
留言