Sarikaya pandan (Palembang)

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

Hari Rabu sudah saatnya untuk kami para meja 9 mengcooksnap resep sesama teman dan yang menang kocokan Minggu ini adalah mba @Erlina. Resep yang nda pilih karena memang sudah lama sekali ingin membuat kue sarikaya ini namun belum sempat akhirnya ketemu diresep mba Erlina dan langsung nda buatnya.
Tekstur kue yang lembut mirip dengan puding dengan aromatik pandan yang wangi sangat enak sekali dinikmati dingin.

*Resep asli menggunakan gula semut nda ganti menggunakan gula pasir dengan jumlah sama karena ingin mendapatkan warna hijau dari daun pandan
* Nda pakai 1/2 resep

Source : @Erlina

#Meja9_CAD_Erlina
#Cookpad_Meja9_CAD
#CookpadCommunity_Bekasi

Sarikaya pandan (Palembang)

Hari Rabu sudah saatnya untuk kami para meja 9 mengcooksnap resep sesama teman dan yang menang kocokan Minggu ini adalah mba @Erlina. Resep yang nda pilih karena memang sudah lama sekali ingin membuat kue sarikaya ini namun belum sempat akhirnya ketemu diresep mba Erlina dan langsung nda buatnya.
Tekstur kue yang lembut mirip dengan puding dengan aromatik pandan yang wangi sangat enak sekali dinikmati dingin.

*Resep asli menggunakan gula semut nda ganti menggunakan gula pasir dengan jumlah sama karena ingin mendapatkan warna hijau dari daun pandan
* Nda pakai 1/2 resep

Source : @Erlina

#Meja9_CAD_Erlina
#Cookpad_Meja9_CAD
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 100 mlsantan
  3. 250 mlair
  4. 75 grgula pasir
  5. 8 lembardaun pandan
  6. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun pandan lalu tambahkan air dan blender hingga halus lalu saring airnya sisihkan

  2. 2

    Masukkan kedalam wadah gula,garam dan telur lalu kocok hingga gula larut
    Masukan santan instan dan air aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan jus daun pandan aduk rata kembali dan saring kembali. Tuang adonan kedalam cetakan atau cup aluminium foil lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang

  4. 4

    Setelah matang tunggu dingin lalu simpan dalam kulkas.lebih enak dinikmati saat dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Resep Serupa