Pukis Menul Lembut (dijamin nagih!!)

Suami dan anak saya suka banget yg namanya pukis
Karena kita tinggal di apt jadi mau beli pukis ala2 pasar susah didapat
Alhasil beli alatnya sendiri dan bikin sendiri
Ini resepnya saya modifikaai dari resep di youtube
Saya sesuaikan dengan lidah dan selera suami dan anak
Yg suka creamy, gurih, lembut dan makin lama makin moist
Alhasil saya tambahkan butter di adonannya
Yukss yg pengen bikin pukis dengan taste yang berbeda
Cara Membuat
- 1
Masukan santan, susu dan skm
Panaskan sampai hangat (tidak usah mendidih tidak apa-apa), - 2
Kocok Telur dan gula pasir hingga gula larut dan kental (boleh pake whisk aja)
- 3
Setelah gula larut masukkan ragi dan aduk lagi
- 4
Masukkan bergantian tepung, santan ke adonan telur, aduk hingga licin dan tidak bergerindil
- 5
Terakhir masukkan butter cair aduk lagi hingga menyatu
- 6
Diamkan adonan ditutup selama kurang lebih 1 Jam hingga mengembang
- 7
Setelah mengembang buka tutul dan aduk adonan hingg licin lagi, adonan siap dicetak dan diberi rasa suka-suka
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pukis Lembut, Menul Pukis Lembut, Menul
Pernah nggak sih beli pukis ga pulen, malah cenderung seret.. hiks di daerahku kebanyakan yg kaya gitu.. sedih deh, pdhal aku suka banget pukis.. akhirnya aku bikin aja yg sesuai sama seleraku, pukis yg enak pulen dan ada kenyalnya .. pokoknya enak deh 😉 Laela Nurjannah -
Pukis Lembut No Mixer Pukis Lembut No Mixer
Sudah lama ingin coba bikin si kue pukis ini, tapi maju mundur cantik karena ga punya cetakannya. Dan kali ini akhirnya mencoba karena anak-anak lagi suka banget jajan pukis. Dari pada beli lebih baik buat sendiri di rumah, insyaAllah lebih sehat...Berhubung yang ada adalah cetakan snack maker jadi maafkan klo bentuknya ga seperti pukis pada umumnya. Tapi soal rasa, pukis lembut banget.... Ning Hendro -
Pukis Lembut Menul Pukis Lembut Menul
Lagi pingin banget bikin cemilan buat anak sama suami, kebetulan lagi pgn banget pukis. Yaudah deh akhirnya bikin pukis. Dengan cetakan seadanya yang ada dirumah aja 😁😁...Source : yackikuka 😘 Ayu Setiawati -
Pukis menul menul Pukis menul menul
Resep dari moucup tapi ada yang saya kurangi soalnya liat bahan dapur yang ada dan cetakan saya pakai cetakan teflon terbul mini soalnya ga punya cetakan pukis, kalo pake cetakan pukis mungkin lebih keliatan gembulnya,, efek #dirumahsaja bawaannya pengen nyamil devianaharstuti -
Pukis menul menul Pukis menul menul
Malem malem adeku minta cemilan kue manis , jadilah bikin kue pukis yang menul menul empuk ini , jadi bisa bikin sendiri di rumah gak perlu beli keluar malem malem virna herliani -
Pukis lembut Pukis lembut
Penasaran sama pukis lembut yg dijual di pinggiran jalan alhasil bikin sendiri toping melimpah dan lebih sehat tentunyaaa Citra -
Pukis menul lembut Pukis menul lembut
Pas belanja ke supermarket, suami beli kue pukis, main makan aja ternyata harganya lumayan 10 ribu dapat 3 buah aja. Lumayan rasanya lembutPikir-pikir mending bikin sendiri, udah ada lagi cetakan, mojok di lemari gak dipake pake xixixi. Bikin sendiri lumayan dapat banyak. Aku isi penuh jadi dapat 14 buah, lalo isi 3/4 bisa dapat 22.Sumber : @magdanana25#IdeMasakku#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Pukis Keju Menul Lembut Pukis Keju Menul Lembut
Resep pertama saya ternyata kue pukis!Kue Pukis merupakan salah satu jajanan pasar favorit saya. Maklum ya, banyak sekali jajanan pasar yang enak-enak hihihiKalo di pasar, kue pukis ini dijual murah sekali 6 ribu rupiah isi 12 pc. Kalo dibandingkan dengan kue pukis pasar, teksturnya tentu berbeda. Pukis pasar agak sedikit keras dan kenyal. Kalo pukis yang saya buat ini menul, lembut dan ga seret. Apalagi jika dimakan saat hangat, saya langsung habis 3bj. Laper apa doyan yak.. 🤣🤣Kue pukis terbuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, ragi dan beberapa bahan lainnya yang dipanggang di cetakan berbentuk setengah lingkaran. Jika tidak punya cetakan pukis, bisa juga pake cetakan kue lumpur. Kue pukis ini lebih enak disantap dengan toping keju/ coklat meses/ selai 😍😍Semenjak punya akun cookpad, saya senang sekali mempunyai tempat buat upload resep dan foto hasil masakan. Soalnya sebelumnya suka sering kesusahan cari resep yg pernah saya buat, kalo catat manual mah lebih malas lagi ya kan 🙈🙈Selain itu juga ada komunitas TIMLO yang selalu memberikan support dan ide posbar, sehingga saya termotivasi untuk rajin ke daput lagu. semoga makin kompak ya 🤗🤗Ayokkk mbakyu sudah ikutan belum? 😁@rubini_19097376@JosephineOctora@tata_manyund#balonChallenge#generasiAprontis#MemoriResepPertama#MemoriResepPertamaku#Cookpad12Tahun FANY ✅ -
Pukis Lembut Menul Pukis Lembut Menul
Suami doyan banget sama jajanan pasar dan sudah lama banget request kue pukis, apa daya lagi sibuk sama renovasi rumah. Alhamdulillah akhirnya kemarin bisa buatin dia kue pukis. Dan hasilnya huuaaa.. memuaskan banget, ibu sama tetangga saya juga pada bilang enak dan tentunya doyan.. :)#5resepterbaruku Uyunul Hikmah -
Kue Pukis Menul (No Mixer) Kue Pukis Menul (No Mixer)
Kue pukis kedua di cookpad yg aku coba. Alhamdulillah semua suka dengan resep pukis yg ini... Ijin share kembali ya Virginia, saya modifikasi sedikit. Dessy Nilasari -
Kue Pukis Lembut Kue Pukis Lembut
Alhamdulillah kesampean bikin kue pukis sendiri☺Nostalgia wkt masih tinggal di Rawasari Jakpus, tiap Ahad nyetok sayur dan lauk pauk ke pasar, pulangnya mampir beli kue pukis buat sarapanNah, pukis versi resep ini lembuut dan alhamdulillah gak bikin seret 😋Recommended buat yang mau nyoba bikin.Source : Lolita Anastasia Vega#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Maylia Putri
Komentar