Párolt lilakáposzta pikáns gyümölcsökkel

Catsize
Catsize @Catsize_77
Kistarcsa

Ha már unod a klasszikus verziót, akkor érdemes ezt is kipróbálni. Kacsához isteni, de más húsok mellé is izgalmas.
Finom savak és aromák kerekednek benne. 🤩

Párolt lilakáposzta pikáns gyümölcsökkel

Ha már unod a klasszikus verziót, akkor érdemes ezt is kipróbálni. Kacsához isteni, de más húsok mellé is izgalmas.
Finom savak és aromák kerekednek benne. 🤩

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 500 grlilakáposzta
  2. 250 grvegyes pirosbogyós gyümölcs (szeder, ribizli, áfonya, stb.) Fagyott is jó!
  3. 1nagyobb fej lilahagyma
  4. 1savanykás alma
  5. 1 ekbarnacukor
  6. 1 ekétolaj
  7. 1 ekmàlnás balzsamecet
  8. Bors
  9. Szerecsendió

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Mindent felaprítunk ízlés szerinti formára és méretre. 😊 A gyümölcsöt kimérjük. A hagymát az olajon a cukorral kicsit összekaramellizáljuk.

  2. 2

    A káposztát és az almát rátesszük a hagymára és kicsit sütjük amíg összeesik. Mehet rá a só, bors, szerecsendió ízlés szerint.

  3. 3

    Ha összeesett, hozzátesszük a piros gyümölcsöt és összemelegítjük. Ha felolvadt a gyümi, hozzáadjuk a balzsamecetet és fedő alatt lassú tűzön összepároljuk. A végén még igazíthatjuk a fűszerezést és tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Catsize
Catsize @Catsize_77
Közzétéve:
Kistarcsa
Kulinárkiváncsi vagyok és ami tetszik, azt el is készítem. Mióta a párom laktóz- és gluténérzékeny lett, emelkedett a kihívás! Ide gyűjtöm a bevált kedvenceket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek