Ayam Goreng Tepung Krispy

Zaitun Fajrina
Zaitun Fajrina @Mamaabangrazqa
Pangkalpinang, Bangka Belitung

Gara-gara diceritain resep temen di kantor yang katanya ayamnya ini mateeng banget sampe ke tulang, jadinya kepengen juga..
Ternyata beneraan, waaaaah jadi seneeeeeeeng pake bangeet. Apalagi bahannya simple dan ayam goreng ini nggak akan melempem walaupun udah sore. Makin bikin sukaaaaa.. 😙😙

Ayam Goreng Tepung Krispy

11 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara diceritain resep temen di kantor yang katanya ayamnya ini mateeng banget sampe ke tulang, jadinya kepengen juga..
Ternyata beneraan, waaaaah jadi seneeeeeeeng pake bangeet. Apalagi bahannya simple dan ayam goreng ini nggak akan melempem walaupun udah sore. Makin bikin sukaaaaa.. 😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam, cuci bersih
  2. 1 bungkussajiku tepung bumbu
  3. secukupnyaTepung terigu (aku segitiga biru, perbandingannya kira-kira 1:4, atau menyesuaikan)
  4. Minyak yang banyak untuk menggoreng, sampai kira-kira ayamnya tenggelam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan sajiku tepung bumbu dan tepung terigu.

  2. 2

    Ambil 4-5 sdm campuran tepung tadi, tambahkan air dan aduk jangan terlalu encer. Ini digunakan sebagai pencelup.

  3. 3

    Celupkan ayam ke dalam pencelup, lalu gulingkan ke tepung kering. Remas2 ayam, supaya bumbu meresap dan krispy2 nya terbentuk.

  4. 4

    Panaskan minyak. Bila sudah panas, kecilkan api dan mulai goreng ayam. Tunggu sampai tepungnya jatuh dan sudah mengendap dan sedikit berubah warna. Berarti ayam sudah matang. Angkat dan siap disajikan dengan nasi panas dan saos sambal. Yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zaitun Fajrina
Zaitun Fajrina @Mamaabangrazqa
pada
Pangkalpinang, Bangka Belitung
Love cooking, watching, & travelling.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa