Ayam Goreng Tepung Krispy

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Bikin keriting tepungnya pe-er bangett 🤭 Sejadinya aja deh ini. Yang penting krispy dan gurihnya dapet.

#setiapbagianayam #masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Tepung Krispy

76 orang berencana membuat resep ini

Bikin keriting tepungnya pe-er bangett 🤭 Sejadinya aja deh ini. Yang penting krispy dan gurihnya dapet.

#setiapbagianayam #masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

--
3 pcs
  1. 3 pcspaha ayam bawah
  2. Air jeruk nipis dan garam untuk cuci ayam
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bahan marinasi :
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Secukupnyaair
  11. Bahan kulit :
  12. 2 sachettepung serbaguna ayam krispy
  13. 1/4 sdtkunyit bubuk
  14. Secukupnyaair kulkas

Cara Membuat

--
  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis lalu bilas.
    Belah paha ayam supaya melebar dagingnya. Lumuri dengan bahan marinasi sambil diremas2, simpan di kulkas 2-3 jam.

  2. 2

    Siapkan pelapis sesuai petunjuk di kemasan. Campur 3 sdm tepung dengan 6 sdm air kulkas. Sampai tekstur sedikit kental, tambah air lagi bila perlu (jadi pelapis basah).
    Sisa tepung bumbunya aduk dengan kunyit bubuk (jadi pelapis kering).
    Guling2kan ayam di pelapis kering.

  3. 3

    Lalu guling2kan di pelapis basah sampai terbalur rata, lalu ke pelapis lagi sambil dicubit2 supaya keriting. Goreng di minyak panas, kecilkan apinya.

  4. 4

    Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ulangi sampai selesai semua. Siap dinikmati bersama saos cocolan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa