芭樂的盛產季是在9～11月，秋冬時節芭樂不但產量高種類多，且較甜較好吃。芭樂是營養價值相當高的水果，含有豐富的維生素C及抗氧化物質，在提升身體免疫力、避免生病的同時，更幫助清除自由基。通常吃芭樂多為生食，這次以加樂酸梅粉與檸檬汁輕漬的芭樂入菜，口感及口味都更豐富、更令人驚豔。影音食譜收藏>>https://youtu.be/1HP2Ou2po8w

根據 Jamie Oliver 的 South American-style brunch 食譜改動，將食材替換成自家農田收成的作物。並使用台灣原生的紅藜麥。食物故事：https://yenjuchen.design/quinoa-salad/

實在很喜歡吃藜麥，營養價值高，高纖維，飽肚又健康！這個藜麥沙拉，加什麼材料都可以，我就做健康版本，減肥都可以吃得飽足。我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

宴客時總是喜歡招待大家一道比較清爽的沙拉嗎? 那麼這一道菜也可以加入你的宴客食譜當中喔~顏色繽紛, 特別適合在佳節如聖誕節時準備的一道料理, 非常的應景, 可以在原本溫馨的聚會場合增添更多的色彩~~**牛番茄是蔬菜, 比較不甜; 小番茄是水果, 比較甜喔!**也可將杏仁片換成椰肉干, 香甜的口感加在沙拉也很對味喔!

藜麥是近幾年最流行的「超級食品」(Super Food)，亦是美國太空人首選糧食。2013年更被聯合國糧農組織(FAO)列為「國際藜麥年」來推廣藜麥這種營養價值很高的食材。這回，營養師想與大家分享一道簡單好上手，又能養心護腦的超級料理 -「地中海藜麥沙拉」。如需更多營養健康資訊和食譜，請瀏覽: https://www.facebook.com/tintincookbook/食後感想如需更多營養健康資訊和食譜，請瀏覽: https://www.facebook.com/tintincookbook/

簡單做個藜麥沙拉代替正餐~搭配多種蔬菜們，既有飽足感又很健康~網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2017/08/cook_23.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

好像很久沒寫食譜了，但其實都還是有在做菜，只是上週剛忙完移民局的面試，正等待正式書面通知後收到小綠卡，希望能一切順利。是說，最近非常喜歡小點心類和清涼的食材，加上自己非常愛吃蔬食，所以就改良一下做點不一樣的藜麥蔬食沙拉!藜麥是一種在美國GOOD FOOD健康食譜上常出現的食物。藜麥亦稱灰米或小小米，是一種南美洲高地特有的穀類植物，又稱印地安麥，或是奎藜，糧食穀物大多屬於禾本科，但是藜麥很獨特屬於藜科（來源:wiki）食後感想最來有加入玉米粒，讓整體的味道變得微微酸甘甜；另一碗用芒果和酪梨的水果口味沙拉也好得我心!Quinoa 熱熱吃或涼涼吃，各有不同風味，但我最喜歡的是冰起來後冰冰的滋味，超有夏天的FU~~~

Quinoa Avocado Salad（米其林纯素食譜）美味簡單!酪梨狂熱者都會愛上的食譜!這道藜麥酪梨沙拉，顏色豐富，不僅有牛油果的清香，藜麥吃起來也十分有嚼勁可口而不腻，搭配烤香脆的墨西哥捲餅皮或玉米片搭配一起吃就成了一道難以拒絕的健康沙拉。藜麥有著“營養黃金”的美譽，與同樣營養豐富的酪梨搭配而成的味道清爽，蠻有風味。酪梨不只好吃，還是高營養、健康、美容效果極高的當紅水果。酪梨滑順的果實擁有入口即化的口感、綿密的味道，雖是水果卻能像蔬菜一樣料理，更有著肉般的存在感，營養、健康、美容效果也都是最頂尖，可說是百利無一害。酪梨中含量丰富的不饱和脂肪酸，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌能够保护女性的子宫健康也適合減重和生酮飲食,預防高血壓或心肌梗塞，能食用的天然美容液！促進血液循環與抗氧化效果佳,食物纖維豐富，還有排毒效果,高維生素B群，提供元氣之泉。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=uUuE38kMTRA&t=87s

精打細算的煮婦在市場發現義大利香芹菜一大把不到新台幣三十元！立刻買回家做這道省錢料理！做法超級簡單，只是切義大利香芹葉跟薄荷葉要有耐心，慢慢切細。

近年非常受歡迎的健康“聖品” -藜麥Quinoa，營養價值非常高，含豐富膳食纖維，蛋白質等。外國人最喜歡用藜麥做沙拉，充滿口感，只需簡單的調味，簡單美味又健康！藜麥非常容易處理，變化多多，比吃白米飯更有營養！可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

#營養健康吃低卡，富含酵素、纖維的前菜🥗加點綠色蔬菜會更均衡🥒