台式打拋豬

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完全就是為了給完全不敢吃辣的室友調的食譜ㄅ

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預備食材

17分鐘
2人份
  1. 食材
  2. 豬絞肉 300 g
  3. 番茄 一顆
  4. 九層塔 適量
  5. 辣椒 一根
  6. 大蒜 4-5 瓣
  7. 醬汁
  8. 1 匙
  9. 米酒 1 匙
  10. 醬油膏1匙
  11. 醬油 2 匙
  12. 白胡椒 適量
  13. 適量
  14. 蕃茄醬 少許

料理步驟

17分鐘
  1. 1

    鍋子熱後下油將豬絞肉炒至八分熟有肉汁

  2. 2

    接著加入大蒜末與辣椒

  3. 3

    加入我們的小醬汁後翻炒均勻

  4. 4

    接著加入蕃茄(不用去皮切成丁)

  5. 5

    試了味道覺得不夠酸追加的蕃茄醬

  6. 6

    將番茄稍微煮軟後,加入九層塔再翻炒均勻即完成

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