عدس پلو با هویج

🎀ریحانه 1396🎀
🎀ریحانه 1396🎀 @Hana1396
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
3 نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهعدس
  3. 2 عددهویج متوسط

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    برنج را می شوییم و تو آب و نمک می خیسانیم

  2. 2

    عدس را شسته و میپزیم.

  3. 3

    قابلمه را آب ریخته و بعد از جوش آمدن. نمک اضافه می کنیم. آب برنج خیس خورده را خالی کرده و تو قابلمه در حال جوش ریخته من مخلوط برنج بومی و کیسه ای استفاده میکنم. بعد از چند دقیقه عدس را هم اضافه می کنیم. وقتی برنج قلید و وقتی با انگشت فشار بدیم له میشه و همینطور وقتی برنج روی آب میاد (بستگی به برنج کیسه‌ای فرق میکنه)(12 الی 13 دقیقه) توآبکش ریخته؛ ته دیگ را میگذاریم من از سیب‌زمینی و هویج رنده شده استفاده کردم.

  4. 4

    هویج را رنده کرده هم رنده ریز میشه و هم رنده متوسط. با کمی روغن تفت می دهیم و وقتی برنج را داخل قابلمه میریزیم لایه لایه اضافه میکنیم من معمولا هویج رنده متوسط را بدون روغن و تفت دادن لای برنج میریزم بعد برنج را دم میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🎀ریحانه 1396🎀
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه