Banana Chocolate Bread

22 orang berencana membuat resep ini
dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
Bandung

Ada pisang mateng banget dirumah,, dibuang sayang. Teringat juga udah lama banget save resep banana breadnya chef Luvita Ho,, bikinnya super duper gampang kebangetan,, tinggal kocok2 pake whisk no mixer,, jadi deh 🤩🤩

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
3-4 orang
  1. 300 grampisang matang sekali, hancurkan dengan garpu
  2. 80 grbrown sugar (sy gula aren sisir)
  3. 75 grgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtvanilla extract (sy vanilli bubuk)
  6. 70 grmargarin
  7. 50 grminyak goreng
  8. 200 grtepung terigu serbaguna
  9. 3 sdmcoklat bubuk
  10. 1 sdtbaking powder (sy 1/2sdt double acting baking powder)
  11. 1/4 sdtbaking soda
  12. Sejumputgaram
  13. 100 grDark chocolate cincang / chocochips
  14. Secukupnyachoco chips untuk topping

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, campurkan bahan kering (terigu, coklat bubuk, baking soda, baking powder, garam) ayak lalu sisihkan.

  2. 2

    Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan garpu dengan brown sugar dan gula pasir, aduk hingga rata lalu tambahkan telur dan vanilli kocok dengan whisk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan margarin cair dan minyak goreng, kocok hingga rata disusul dengan campuran bahan kering/tepung secara bertahap.

  4. 4

    Tambahkan coklat blok yang sudah dicincang, aduk hingga rata.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper lalu masukkan adonan.

  6. 6

    Beri topping choco chips sesuai selera, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160-165°C selama 50-60 menit sesuaikan dengan oven masing2.

  7. 7

    Kue akan mengembang sempurna walau tanpa mixer,, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

    Happy baking 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
pada
Bandung
Saya seorang ibu bekerja dengan dua anak perempuan yang manis.. 👶Saya tidak terlalu pandai memasak bahkan masih banyak belajar, namun dengan memasak saya merasa bahagia 😍. Resep yang saya posting disini adalah resep2 yang sudah terbukti enak di lidah saya dan keluarga dirumah.. Insyaa Allah anti gagal jika diikuti sesuai step by stepnya.. 🤗Akun ini menjadi catatan perjalanan belajar cooking dan baking yang menyenangkan bagi saya.. 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya