Coșulețe din cartofi cu brânză, cârnați și ouă

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

E un mic dejun sățios cu ingrediente puține .Mi-a plăcut și îmi place enorm să-mi aranjez masa ,fie pentru musafiri fie doar pentru mine însuși. Mi-e drag să mă respect și răsfăța. #cartofi #cărnați #micdejun

Coșulețe din cartofi cu brânză, cârnați și ouă

E un mic dejun sățios cu ingrediente puține .Mi-a plăcut și îmi place enorm să-mi aranjez masa ,fie pentru musafiri fie doar pentru mine însuși. Mi-e drag să mă respect și răsfăța. #cartofi #cărnați #micdejun

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h
6 portii
  1. 6 buccartofi medii
  2. 6 bucouă mici
  3. 25 gbrânză sărată
  4. 25 gcașcaval
  5. 25 gcârnați
  6. după gustsare și piper
  7. Pentru copt:
  8. 1 buctava pentru muffin
  9. puținunt

Instrucțiuni de gătit

1 h
  1. 1

    Am pus cuptorul la maxim, la încins fără ventilație. Apoi am răzuit cartofii pe partea mică a răzătoarea. i-am stors foarte bine. Am uns forma de muffin cu unt foarte foarte bine.

  2. 2

    Dacă aveți teamă că nu veți putea scoate coșulețele, puteți folosi și hârtiuțele de muffin. Apoi am făcut coșulețele din cartofii condimentați cu sare și piper. Am copt așa până s-au rumenit foarte bine. Așa fierbinți i-am umplut cu brânză, cașcaval și cârnăciorii foarte mici tăiate, lăsând loc și pentru ouă. La final am pus ouălele. Dacă nu aveți ouă mici, mai luați din albuș.

  3. 3

    Am mai copt până ce albușul își face apariția. Am scos ușor din forme.

  4. 4

    Poftă bună!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare