Clătită sărată din făină de cocos și năut, cu brânză de oaie și mărar
Ingrediente (1-2 porții)
2 ouă mari
2 linguri făină de cocos (aprox. 20 g)
2 linguri făină de năut (aprox. 25 g)
60–80 ml lapte (poți ajusta pentru consistență)
1/3 linguriță praf de copt
Un praf de sare
1 linguriță unt sau ulei pentru prăjit
Pentru topping:
50 g brânză de oaie, sfărâmată
1 lingură mărar proaspăt, tocat
Clătită sărată din făină de cocos și năut, cu brânză de oaie și mărar
Ingrediente (1-2 porții)
2 ouă mari
2 linguri făină de cocos (aprox. 20 g)
2 linguri făină de năut (aprox. 25 g)
60–80 ml lapte (poți ajusta pentru consistență)
1/3 linguriță praf de copt
Un praf de sare
1 linguriță unt sau ulei pentru prăjit
Pentru topping:
50 g brânză de oaie, sfărâmată
1 lingură mărar proaspăt, tocat
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecul: Într-un bol, bate ouăle cu laptele. Adaugă făina de cocos, făina de năut, praful de copt și sarea. Omogenizează până obții un aluat mai gros decât cel de clătite normale.
- 2
Coacerea: Încinge o tigaie antiaderentă la foc mic-mediu și unge-o ușor cu unt sau ulei. Toarnă compoziția și coace 2–3 minute pe fiecare parte, până se rumenește frumos.
- 3
Servirea: Așază clătita pe farfurie, presară brânza de oaie sfărâmată și mărarul proaspăt deasupra. Servește caldă.
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii