Feijão tropeiro

Feijão é deliciosa demais e quando juntamos com outros ingredientes formando uma deliciosa farofa, fica irresistível!

Fica saboroso demais.

Feijão com torresmo, bacon e couve

Em uma inesquecível viagem com meu esposo (que na época era só namorado) para conhecer os futuros sogros, paramos numa cidadezinha do Paraná chamada Floresta, e lá comi uma deliciosa farofa... Observei os ingredientes e em casa tentei reproduzir... A partir daí, ficou a nossa queridinha, tradicional e deliciosa farofa...

Receita prática de feijão!

SUPERDICA: o que causa os gases no feijão é um tipo de carboidrato que, por ser difícil de digerir no estômago, acaba fermentando. Então, a dica é: antes de fechar a panela de pressão, cozinhe o feijão por alguns minutos até que solte uma espuma branca. Retire toda essa espuma, troque toda a água e aí sim cozinhe na pressão.Outra dica: sempre quando preparar algo com bacon, não jogue fora o couro. Guarde no congelador para fazer junto na pressão com o feijão.

Essa farofa foi feita pelo meu marido que generosamente deixou compartilhar.

Esse feijão é o prato preferido dos meus filhos ! ( Bastante calabresa porque gostamos muito )

Um prato simples apresentando de uma forma inusitada. Surpreenda.

#ABCdasReceitas #DiaADia #Brasileiríssimo Acho que nenhuma outra comida representa tão bem o conceito de complementaridade do yin & yang quanto nosso querido arroz com feijão. Não apenas em termos nutricionais, com o carboidrato do arroz casando perfeitamente com os sais minerais do feijão, mas também no sabor perfeito, que acompanha bem qualquer tipo de prato. É uma comida que não cansa, podemos comê-la todos os dias sem problemas.Uma coisa interessante que descobri há pouco tempo é que fazemos nosso arroz com o mesmo método de cozimento que os indianos fazem o famoso arroz Pilaf.Não tem como errar, arroz com feijão são o coringa que todo brasileiro tem que saber fazer.

Os dias mais frios pedem um prato mais quentinho, e que tal experimentar essa receita de caldo de feijão?

Delicioso

Fica bem crocante e delicioso.

O Virado de Feijão, composto por feijão engrossado por farinha de milho ou de mandioca e toucinho de porco, marcou a formação do território nacional.Sua origem data do século 17, na época do Brasil Colônia, como forma de alimentação nas monções e bandeiras.Durante as expedições, alimentos como o feijão, a farinha de milho, a carne-seca e o toucinho chacoalhavam e ficavam "revirados", dando origem à iguaria. A diversidade do território paulistano também está presente na história do Virado, que carrega alimentos de origens indígenas, portuguesas, africanas e italianas.Esse prato foi incorporado na cultura do paranaense, devido à sua proximidade com o Estado de São Paulo e a migração de muitos mineiros para o Norte do Paraná, que vinham para trabalhar nas lavouras e também comiam muito esse prato.

Delícia gente 😍.

Crocante por fora e macio por dentro...hammmmm

Um creme delicioso para ser servido com um bife acebolado.