Crumble de Maçã Vegan na Airfryer

Fátima Sousa
Fátima Sousa @fatimasousa

Sábado de manhã é dia de ir comprar frutas e legumes... havia maçãs em promoção e trouxe muitas e de diversos tipos. À tarde vi esta receita da Teresa Cameira et voilá, adaptei-a e fiz na airfryer. A receita é vegan, eu servi com sour cream (que não é vegan!), ficou muito bom!

Crumble de Maçã Vegan na Airfryer

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Sábado de manhã é dia de ir comprar frutas e legumes... havia maçãs em promoção e trouxe muitas e de diversos tipos. À tarde vi esta receita da Teresa Cameira et voilá, adaptei-a e fiz na airfryer. A receita é vegan, eu servi com sour cream (que não é vegan!), ficou muito bom!

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Ingredientes

30 minutos
4 pessoas
  1. 600 gmaçã
  2. a gostoaçúcar amarelo (coloquei muito pouco)
  3. 1 colher sopacanela em pó
  4. raspa de 1 limão grande
  5. 100 gaçúcar amarelo
  6. 50 gaçúcar branco
  7. 50 gfarinha de aveia
  8. 40 gamêndoa, triturada
  9. 60 gflocos de aveia grossos
  10. 1 colher sopalinhaça em pó
  11. 75 mlazeite
  12. pitadasal

Instruções para cozinhares

30 minutos
  1. 1

    Descarte os caroços e pique as maçãs em cubos pequenos, coloque num recipiente que possa ir à airfryer.

  2. 2

    À maçã junte o açúcar, a canela e as raspas de limão, envolva bem.

  3. 3

    Pré aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.

  4. 4

    Numa outra tigela, misture a farinha de aveia, aveia em flocos, o sal, as amêndoas trituradas, os açúcares e a linhaça, finalize com o azeite e mexa tudo.

  5. 5

    Coloque esta mistura areada por cima da maçã.

  6. 6

    Coloque o crumble na cesta da airfryer e programe 15 minutos a 180°C.

  7. 7

    Servi com sour cream (nada vegan 😛) mas pode ser simples, com iogurte ou gelado.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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