Sambel bajak terasi
Sambel bajak terasi
-
Chyntia Ade Vinatika“Terima kasih resepnya” -
Dyah Ayu Permatasari“Mantaappp mom” -
AmmiOfTwo“Enyaaaaaak !!! Q pake trasinya 14 bungkus wkwk, next time 10 bungkus okelah x yah, ini foto pake flash dan gak pake flash, minyaknya eman yee mak, kalo goreng hatu hatu gitu 😁🫠 tpi enak enak enak ✌🏻 makasih ya, ilmunya manfaat banget❤️” -
restia“Mantul..” -
neiraadjib1507“Makasih resepnya Kak.. 🥰😇” -
samik n r“Mantulll”
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih, potong2 lalu goreng dahulu
- 2
Pertama goreng bawang merah dan putih, setelah setengah matang masukkan terasi sampe semua matang, angkat
- 3
Lanjut goreng Cabai merah dan Cabai rawit, tunggu sampe matang, angkat.
- 4
Lanjut goreng tomat hingga matang, angkat
- 5
Setelah semua bahan sudah digoreng, haluskan dengan diulek atau diblender. Jangan menambahkan air, beri minyak saja supaya membantu proses pemblenderan agar lebih mudah.
- 6
Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak goreng sisa bekas menggoreng bumbu tadi, tambahkan lebih banyak minyak goreng. Bumbui dengan gula, micin, dan garam sesuai selera, masak sampe Tanak. Tujuan menambahkan minyak banyak ini agar sambal bisa awet dan tidak gampang basi.
- 7
Setelah matang, matikan kompor dulu dan dinginkan, sebelum dimasukkan ke wadah.
- 8
Saya bikinnya malam, jadi keesokan paginya baru dimasukkan ke wadah kaca.
- 9
Oh ya sebagai catatan, kalo mau sambel bajak biasa yg gak terlalu kuat terasinya, bisa pake 1 bungkus kecil saja yg 500an, berhubung karena saya pengen lebih beraroma terasi jadinya saya tambahin lebih banyak. Sekian, silahkan direcook
Resep Serupa
-
Sambel bajak terasi Sambel bajak terasi
Dapat Oleh2 cabe dr probolinggo dikasih sodara, biar awet di bikin sambel bajak ajah cussss
-
Sambel bajak / sambel terasi Sambel bajak / sambel terasi
Kayaknya sering upload makann kesukaan keluarga ajah deh... 😅😅gpp lah kali aja mnginspirasi yg pngen belajar masak😊😗😘
-
Sambal bajak terasi Sambal bajak terasi
Sambal untuk penambah nafsu makan, silahkan dicoba 😎
-
-
Sambal bajak terasi Sambal bajak terasi
Inspirasi dari sambal bajak depot primarasa,,,iseng" nyobain mumpung lagi semangat"nya masak
-
Sambel bajak Sambel bajak
Sambel ini awet d luar kulkas sampe 2minggu cocok untuk ibu2 yg ga mau ribet ngulek sambel tiap hari
-
-
Sambel bajak Sambel bajak
Buat temen makan Ini sambel ga begitu pedas karna ga pake cabe rawit. Enak buat cocolan gorengan. Kalau mau tambah pedas tinggal kasih cabai rawit sesuai selera.
-
Sambel bajak Sambel bajak
Dapat cabe besar dan kecil dari adik ipar, daripada bingung..olah aja jadi sambal yg bisa disimpan di kulkas, jadi tinggal colek2 kalau butuh. Kalau tidak diburu diolah, cepet busuk nanti cabenya..maklum sudah mengurangi sambal. Resepnya saya modif, menghabiskan cabe ceritanya ini. Jadi kalau mau pedasnya pas (bukan mengila), takaran cabe besar dan kecil agak imbang ya. 😅 #RecookResepDapurIcha
-
-
Sambel bajak Sambel bajak
mumpung lagi banyak cabai dirumah soalnya harga cabai murah😄 jadinya dibikin sambel bajak, buat stock teman makan apa ajjah😉#TantanganPertamaku
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)