不想開火煎魚搞得滿身油味，試試烤箱烤魚吧！利用烘焙紙防水包住食材，半蒸烤的方式鎖住水分，只要烤15分鐘，即可上桌。帶著奶蒜香氣，食用時搭配檸檬果肉一起吃，酸酸的檸檬果肉讓鮭魚相當清爽不油膩！因為家裡烤箱夠大，切好節瓜同時烤，一次就可以上2道菜，相當方便，廚友也可以更換家裡現有的蔬菜，參考我的烤蔬菜食譜喔！#金廚獎

訣竅提示A.我很貪心一邊想要吃櫛瓜本身的清甜一邊又要讓它可以跟鮭魚的調味可匹配，所以在調味櫛瓜時，我的調味量都只有一點點B.檸檬烤後會出水，所以烤10分鐘後即可先拿起，不要讓它在鮭魚上繼續浸濕鮭魚，烤出的鮭魚顏色也較易上色 

【銀魚蒸櫛瓜】鹹鮮的吻仔魚和營養的櫛瓜影音食譜：https://youtube.com/shorts/oCPvLO12620我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

低醣料理之致敬白醬義大利麵。魚用大蒜、米酒水煎煮。櫛瓜切麵條狀，香菇切片，用冷壓橄欖油炒過，再用豆漿做白醬。一點黑胡椒蒜粒、現磨玫瑰鹽調味，裝盤撒上現磨麻辣岩鹽。平常用北海道奶油塊，亦或講究點用奶油、麵粉、牛奶炒白醬，再加起色粉、起切片調味。低醣飲食用豆漿底，是清爽風味。😉

#金廚獎

#全球烹飪3/18 ~ 3/24 指定「春季蔬菜」食材製作料理🔹韭菜花、韭菜、蘆筍、芹菜、萵苣、油菜、豌豆、甜豆、蒜苗（青蒜）、白花椰菜、菜心、豆苗、薺菜、彩椒、✅櫛瓜、豆薯、番茄、菠菜。低卡高纖的櫛瓜麵取代一般麵條或義大利麵條，一樣可以滿足想吃麵的慾望；而且櫛瓜熱量低、水份多，吃起來輕盈又爽口！😋

#全球烹飪9/9-9/22------------------------------------------------------------🥬蔬菜類：青椒、玉米筍、絲瓜、茭白筍、萵苣、櫛瓜、洋蔥🥩肉品類：雞腿肉、雞翅、牛肉片、豬肉片、牛小排、豬里肌、羊肉片、香腸🦐海鮮類：蝦子、魷魚、扇貝、秋刀魚、柳葉魚、花枝、蛤蜊🍄菇、澱粉類：玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇、吐司、甜不辣

今天的餐桌有異國風情的香草風味櫛瓜鯛魚捲,女兒說比餐廳的氣氛更高級呢,一起來品嚐吧 ! 更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房https://www.facebook.com/beikitchen

蘇拉來敲門🌀堅守漁場漁職人串燒🏮石斑食事

上次很成功的焗烤櫛瓜佐鳳梨，所以這次來試試看小孩都愛的鮪魚跟玉米，鳳梨的吃起來很清爽，但是還是有一點點的櫛瓜味道，這次的鮪魚玉米，可以完全改掉櫛瓜味道，超級適合我家老爺😂😂😂

你吃過櫛瓜嗎？下次在菜市場如果看到它的蹤影，不仿買個一條來吃吃看，這道鮪魚櫛瓜是我很喜歡的做法之一，因為不費力不耗時，是非常簡單而且清爽好吃的一道涼菜。訣竅提示櫛瓜雖然長得有點像小黃瓜，但是味道沒有小黃瓜那麼重，吃起來非常清爽，口感微脆。 配上一點點鮪魚肉和美奶滋混合，就成為一道非常簡單的沙拉了。 也可以搭配各式生菜沙拉一起食用。歡迎來我的部落格和臉書逛逛-滿分人妻 Coya's Holiday Lunch https://www.facebook.com/coyalunch/ https://goo.gl/6lvRgB不重複的菜色總覽請點我： https://goo.gl/tyUavq

#全球烹飪櫛瓜+薰鮭魚+大陸妹（萵苣）～為符合活動規則，今天的菜名落落長。～有關材料份量（比例）要自己邊作邊拿揑了。～用櫛瓜取代小黃瓜很好。因為出水少，較易裝包豆皮。