Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Sasti Katrina
Sasti Katrina @sastikatrin
Tasikmalaya, Jawa Barat, lndonesia

Baru pertama kali makan dan masak nasi ayam hainan, ternyata enakkk😍

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

31 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali makan dan masak nasi ayam hainan, ternyata enakkk😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 4 pcspaha ayam
  2. 250 grberas
  3. Bumbu instan Hainan merk bamboe
  4. Bawang daun
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyabumbu penyedap
  7. 800 mlair
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen (boleh diskip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga empuk dengan 800ml air (bisa disesuaikan dengan banyaknya air untuk menanak nasi).

  2. 2

    Setelah ayam matang, masak beras dan bumbu hainan ke dalam rice cooker, tambahkan air kaldu ayam tadi (air bisa disesuaikan dengan jenis beras masing-masing, karena biasanya tiap beras takaran airnya berbeda), simpan ayam sudah direbus di atas beras. Lalu masak nasi.

  3. 3

    Setelah nasi matang diamkan 10 menit hingga nasi sudah padat. Lalu pindahkan ayam ke dalam piring, aduk nasi dan tambahkan 2 sdm kecap asin dan 1 sdm minyak wijen, aduk rata.

  4. 4

    Untuk membuat kaldu, kaldu sisa rebusan ayam tadi, tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya, lalu taburkan bawang daun.

  5. 5

    Nasi hainan siap diasajikan dengan sambal, lalapan dan kuah kaldu.

  6. 6

    Note: ketika masa nasi tidak perlu ditambahkan garam/bumbu penyedap karena dari bumbu instannya sudah ada rasanya.
    Kaldu ayamnya pun tidak peru dikasih garam dulu, karena untuk masak nasi, takutnya terlalu asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sasti Katrina
Sasti Katrina @sastikatrin
pada
Tasikmalaya, Jawa Barat, lndonesia
Mahasiswi dengan segala kegiatannya tapi hobi banget masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa