Sambal ati ampela
Risma Bta @Duyung_G3moy
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela kemudian kukus sebentar dengan irisan jahe dan serai selama 15 menit. Saya lebih suka dikukus agar kadar air ati ampela tidak terlalu banyak
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, Cabai keriting dan (tomat terpisah)
- 3
Tumis sebentar ati ampela agar lebih gurih (versi saya)
- 4
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, setelah agak layu kemudian masukkan tomat yg sudah dihaluskan kemudian aduk rata.
- 5
Setelah tumisan agak sedikit kering masukkan ati ampela, tambahkan garam dan penyedap kemudian aduk lagi sampai bumbu benar² meresap. Koreksi rasa
- 6
Sambal ati ampela siap disajikan.
Selamat mencoba🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal ati ampela Sambal ati ampela
Ceritanya kepengen bgt buat sayur asem.. tp nyari lauk sandingannya pengen yg beda, biasanya sandingannya itu ikan asin, kalo ga teri kacang, nah skrg ganti deh pake sambal ati ampela.
-
-
-
-
Sambal ati ampela Sambal ati ampela
Berhubung kehamilan pertama ini susah buat makan dan maunya yg berbumbu tp ga bs pedas, kepikirlah bikin sambelan ati ampela yg ga begitu pedas tp berbumbu yg bs diaduk sama nasi panas
-
Sambal ati ampela Sambal ati ampela
Makan opor ketupat kalo gak ada sambal ati ampela rasanya kurang pas
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16865479
Komentar