टमाटर बड़े बड़े टुकड़े में कट कर ले कड़ाही में तेल गरम करे उसमे कट की हुई हरी मिर्च डाले

उसमे जीरा, हींग डाले कट किये हुए टमाटर डाले नमक, गरम मसाला, धनिया डाले

गुड़ को चाकू से कट करके डाल दे जब तेल ऊपर आने लगे गैस बंद कर दे